Новиков — классный чел
Вызывает большое уважение 👍
Классная книга👍
Я был в его ресторанах:
Царская охота
Двух сыроварнях (спб и мск)
Ваниль
Аист
Камчатка
Но как ни странно, во всех его ресторанах я был всего по одному разу.
Вот такая странная закономерность.
Книга — мастрид для всех кто хочет открыть свое кафе, открывает глаза на то как надо инвестировать в ресторанный бизнес. Рецензию чуть позже запилю
Швейцария. Горный отель. Не сезон. Приехали два англичанина. Пару недель они ходили порознь. Наконец, будучи представленными друг другу барменом, сели за общий столик в баре. Первый начинает беседу:
— Простите, сэр, а не обсудить ли нам последние новости в Times?
— Да вы знаете, сэр, я как-то раз пробовал… мне не понравилось.
Немного помолчали. Первый опять начинает:
— Простите, сэр, а не сыграть ли нам партию в вист?
— Да вы знаете, я как-то раз пробовал… мне не понравилось.
Помолчали ещё. Первый делает третью попытку:
— Простите, сэр, а не выпить ли нам по стаканчику виски?
— Да вы знаете, сэр, я как-то раз пробовал… мне не понравилось…
но вот мой старший сын…
— Простите, сэр! У вас есть ещё и младший сын?!
Ничего особенного. Это просто хорошие и дорогие рестораны.
Это бесплатный честный отзыв. Но если Новиков заплатит, то буду восторгаться его ресторанами, как и положено проплаченным блогерам))
А если заплатит за книгу, то и ее напишу. Назову ее так:
НЕПРАВИЛЬНЫЙ БИЗНЕС
Аркадий Новиков
Хотя… какой он в жопу Новиков?)
Хинштейн какой-то