Здравствуйте.
Нет возможности тоговать из дома, вот и думаю устроить мобильную торговлю на работе.
Подойдёт ли для этих целей планшет с Windows® 8.1?
Установится ли на него КВИК?
Если он будет без 3G, то через ОТГ кабель будет работать с внешним USB модемом?

А по вопросу-проверьте, поддерживает ли планшет подключение модема по USB. Надеюсь, у вас стратегия не предполагает скальпинга? Если скальпинг-забудьте про 3G.
Увеличьте ТФ и спокойно торгуйте в свободное от работы время