40 дней во Вьетнаме (фруктовое угощение) часть 3 (блог 295, 12+)

1. Да, пацаны, да. Наши встречающие все-таки нас встретили, приехали на старой Волге, мы погрузили наш весь груз и нас привезли в гостиницу. Сейчас уже не помню ее название и где она была расположена. По приезде в гостиницу они нам накрыли стол, состоящий из фруктов. Здесь были и апельсины, мандарины, молочный фрукт (типа дуриан), манго желтое, розовое, бананы, маленькие арбузы, хлебное дерево и многое другое.



Но шеф шепнул мне, чтобы я ел то, что он будет. А все дело в том, что вьетнамцы  чистили фрукты своими руками, своим ножом и не мыли руки перед этим делом. Шеф сказал, что любит бананы и ел исключительно только бананы, так чтобы до мякоти банана не притрагиваться руками. Я повторял все манипуляции шефа. После того, как вьетнамцы ушли, мы свернули скатерть с дарами и выкинули все на помойку, не притрагиваясь  не к чему. 
    Дело в том, что  во Вьетнаме большая влажность, потом сами вьетнамцы не моют руки часто перед едой. Все это приносит заразу в организм. Вот почему мы ели только бананы, да и то не тронутые  вьетнамскими руками. Мы аккуратно их очищали от кожуры и ели мякоть.  А сами вьетнамцы очень привычны к своим возбудителям диареи имеют иммунитет, чего наш организм не имеет.  Будучи в посольстве СССР мы поделились своими планами посещения Вьетнама, своими задачами, отметились и нам были даны инструкции о соблюдение гигиены в стране. Сказали,  всю воду пить только кипяченной  и кипятить не менее 15 минут.  Поэтому гуляя по жаре и видя продающиеся на улице  прохладительные напитки из сахарного тростника и льда, мы не покупали. Дело в том, что лед вьетнамцы делают из сырой воды и при попадании в организм этот лед может вызвать в лучшем случае диарею. А в худшем случае можно получить заражение черти чем той же печени и которое в то время в СССР не лечили.
    Будучи на рынке, как-то мы купили несколько штук апельсинов. Причем, как я понял, мы заплатили по максимальной цене, так как они увидели бледнолицых. НО самое интересное, мы эти апельсины принесли в гостиницу и после тщательного мытья рук и апельсинов, мы аккуратно их очистили и съели.  Питались мы в столовой  при гостинице и заказывали всегда европейскую кухню. 
          Однажды гуляя по книжному магазину, я наткнулся на мужчину лет 60, цветущего такого боровичка килограмм по 90, из Новосибирска. Он приехал в страну под эгидой Юнеско, и у него были какие-то свои задачи. Когда я рассказал ему про нашу асептику и антисептику, он немного обиделся и сказал, что не мне его учить этому. Через 40 дней мы с ним встретились на юге Вьетнама, в  Хошимине, но это потом расскажу.
          Итак мы посетили геофизический институт в Ханое, который меня поразил своим разгильдяйством и разрухой. Какие-то приборы были разобраны, часть не работала, со всех сторон торчали неизолированные концы провода. Я спросил одного сотрудника, что это опасно, дескать убьет. На что он ответил, что нас ( вьетнамцев ) 60 млн. и на место убитого придет другой)))) 
    Тем не менее, мы договорились поставить нашу станцию, договорились, кто будет дежурным и следить за регистратором, менять комплектующие. 

Также получили суточные в донгах (местной валюте). Не помню, каков был курс тогда, но помню, что нам выдали мелкими донгами, мы накидали эти кирпичи денег в сетку и наш завлаб обещал поменять нам эти деньги на крупные купюры.
     Далее предстояло ехать в Даннаг. Нам выделили сопровождающего научного сотрудника и, заодно, он был переводчиком.
(продолжение следует)

2. Тянемся к прекрасному:


Вьетнамка.

Ваш все тот же самый S.Hamster