Почему нужно выращивать говядину?

По ветхозаветному закону саранча относилась к «чистым» животным, и разрешалась к употреблению, но это была невкусная, грубая пища, которую ели лишь самые бедные люди.

Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров выразил мнение, что в стране нужно развивать производство альтернативного мяса. Для этого россиянам нужно менять «ментальность» по отношению к этому продукту, заявил он на выставке Innofood.

Чиновник предложил российским гражданам привыкнуть к идее использования мяса личинок мухи в своем рационе. Добавляя в еду белок черной львинки, некоторые страны мира, и в том числе Россия, могут идти в ногу со временем, считает Мантуров.

«Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью всем нам здесь присутствующим, и черная львинка может «зайти». Но нужно постараться. Хотя, наверное, ко всему человек адаптируется, и к такому тоже», — поразмышлял о личинках на столе сограждан глава Минпромторга.

На выставке еды были представлены бургеры с котлетой, которая состоит из альтернативного мяса с добавлением концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы.

дадашов фархад, так о том и говорю, что разное надо. Именно поэтому довольно нервно реагирую на «в баранине витамина Б12 больше говядины. 3.0 против 2.6». Т.е. следует заменить говядину на баранину. Но по такой логике можно вполне дойти до каких-нибудь универсальных котлет из мясо-рыбо-жучиных продуктов, зато с якобы оптимальным количеством витаминов и микроэлементов на каждый день. Этого явно ни одному человеку не нужно.