Мудрость гласит, что гораздо проще поддерживать порядок, чем исправлять беспорядок. Лечить болезнь после того, как вы заболели, все равно что копать колодец, когда вам захотелось пить, или ковать оружие, когда война уже началась.
© Нэй цзин, II век до н. э.

Автор - практикующий невролог и изо дня в день ищет причины болезней, которые разрушают мозг его пациентов. Тема питания ему близка, потому что он не просто невропатолог высшей категории, но еще и член Американской коллегии питания. Кроме того, он один из основателей и член Американского совета по холистической медицине.

Вообще книга ни о чём. Автор предлагает «высокожировую диету». Автор установил что болезни мозга вызваны от высокого содержания углеводов в рационе. Пытается подтвердить это. Повествующий нашёл панацею и обличал все неврозы тестом на чувствительность к глютену. Таким образом лечению поддавалось всё: и СДВГ и депрессии и несворения. Где-то автор не выдерживает и прямо пишет: «Я думаю, будущие исследования установят правду и покажут, что в основе многих случаев синдрома Туретта лежит чувствительность к глютену.»


( Читать дальше )