Коммерсантъ
Коммерсантъ личный блог
19 сентября 2024, 13:19

Дефицит работников в общепите усиливается

Демографическая яма 1990-х годов и миграционный кризис в России продолжают негативно влиять на бизнес, которому сложно привлекать необходимое количество работников. На рынке общепита, где число вакансий за последний год выросло почти на треть, проблема усугубляется конкуренцией, например, с маркетплейсами, сервисами доставки и сегментом пассажирских перевозок, где зарплата у персонала несколько выше.

Подробнее — в материале «Ъ».
2 Комментария
  • sergik99
    19 сентября 2024, 15:42
    НУ не хотят капиталисты и наемные директора платить поварам.
    Платите больше и никакой миграционный кризис вам не помеха.
    Слово дефицит означает неверную цену. В данном случае за труд.

    А если жалко от себя любимого отрвывать?
    Тогда Демографическая яма 1990-х годов и миграционный кризис в России
  • Игорь ПМ
    19 сентября 2024, 18:38
    Не только яма и не только в общепите!

Активные форумы
Что сейчас обсуждают

Старый дизайн
Старый
дизайн