Сори, всех не упомнишь. Зеленый — это тот, что со сщавелем и яйцом или с молодой крапивой?
Chef,
Но я про борщ замомнила, да.
Я смешиваю щавель с крапивой. Влитое сырое яйцо выглядит неаппетитно, поэтому могу положить половинки заранее сваренного. Как в холодный литовский борщ, который со свеклой. Ну и сметана. Кто ещё не ужинал?