Мосбиржа рассчитывает запустить торги фьючерсами на зерно, которые сейчас торгуются только в Чикаго и Париже. Это позволит сделать ценообразование прозрачнее, но хищения на российских элеваторах не способствуют спросу
в апреле 2019 года Московская биржа столкнулась с рядом случаев недостачи зерна, которое использовалось при торгах по сделкам своп. Недостачи обнаружили на шести крупных элеваторах в нескольких регионах, хотя при аккредитации они соответствовали самым строгим критериям. Бирже пришлось создать резервы на 2,4 млрд
Подробнее на РБК:
www.rbc.ru/finances/06/12/2019/5de927959a79471fac810201
Про зерно опять завелиа по резервам пояснять не не надотишина, мол и не было ничего
Агриппина, можно голубей в зерно добавлять для уменьшения резерва.
Papyrus_bonus, полезное видеомучного резко расхотелось
Агриппина, а оы еще не завязала с ним? Ты же на зоже.
Центурио́н, скажи ещё и брют низзя
Агриппина, ну фабричный белый точно нельзя, и муку вышку белую.
Но многие мукомолы упорно пытаются достичь максимального осветления муки устаревшими способами за счет:
снижения процента содержания отрубинистых частиц в муке, за счет понижения выхода муки на мелькомбинате;
применения химических отбеливающих веществ (например, с содержанием сильного окислителя пероксида бензоила, который запрещен к использованию в Европе). Такие окислители повышают белизну муки за счет окисления или разрушения собственных каротиноидов муки, которые являются полезными и важными веществами для питания человека.