Ал, если выбирать из представленных теток, голосую за Чачу чисто из физиономических соображений
Тазик Огурцов, там уже хорошо осветили технологию.
«Наверное потому, что сначала я работал на колонне, а „колонисты“ не любят Габриэля за то, что напитки получаются „грязные“, потом ударился в классику, в шлем, а классические дистилляторщики на любят Габриэля за то, что „он обдирает дистиллят“
Истина, как водится, посередине. А может и нет ее, этой истины…
То, что гнал на короткой колонне года два назад, только сейчас стало получаться похожим на то, что бы я хотел видеть.
Год с небольшим в бочках, потом в стекле… и вот, чую, что только сейчас начинает получаться.
За этот сезон заготовил бурбона бочку (50), солодового бочку (65), и по боченку чачи, кальвадоса, и коньяка (15 и 20 л) Все шлем.
Это надолго»
