увеличится спрос на все, кроме депозитов.

Инвестор с завода, за рост своего личного благосостояния вы заплатили процент, на который вы заработали не квартирой и машиной, а своими руками, соотнося свои возможностями. Если работа перестанет покрывать проценты по долгу, то вы откажетесь от такого кредита и будете довольствоваться тем, что уже есть. 

Конторы же берут кредит вначале для покупки активов, а когда заработать удалось меньше чем ожидали, то выход один — брать новый заём, частью гасить старый, а на остаток увеличить кредит. Рано или поздно эта система лопнет, если контора не научится закрывать долги за счёт наращивания чистой прибыли.

Кстати, после объявления конторы банкротом, распродав её, смогут вернуть инвесторам лишь незначительную часть, иногда это менее 1% от вложенных в контору денег, но зато всем, кто вложился.