Блог им. master1

Что пьют в России. Люди, которые раньше пили вино, уходят в крепкий алкоголь и коктейли. Меньше пива, больше игристых вин.

    • 03 сентября 2024, 01:54
    • |
    • master1
      Smart-lab премиум
  • Еще
В России растет потребление «цветного» алкоголя и игристого

▪️За лето 2024 года россияне стали больше покупать виски и игристых вин по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и сократили покупки тихого вина, пива и водки. При этом цена на весь алкоголь, кроме виски и ликеров, увеличилась, а лидером повышения цен стало вино. Такие выводы содержаться в исследовании компании Контур.Маркет, подготовленного для «РБК Вино».

▪️Данные исследования вполне совпадают с основными рыночными трендами. В России растет потребление «цветного» крепкого алкоголя, причем, многие производители снижают на него цены благодаря локализации производства. Вино дорожает вслед за повышением пошлин и акцизов. В итоге люди, которые раньше пили вино, уходят в крепкий алкоголь и коктейли. Эксперты говорят, что лучше всего это видно по статистике ресторанов: «должность бармена становится также важна как шеф-сомелье».

▪️Интересно, что потребление игристого продолжает расти, несмотря на увеличение цен. Эксперты считают, что этот тренд отражает изменение потребительского поведения. Игристое стали чаще пить дома, в ресторанах оно является частью популярных летних коктейлей, а бутылка игристого – хороший вариант корпоративного подарка.

▪️Неожиданным в исследовании кажется снижение потребления пива. Опрошенные эксперты считают, что это справедливо только для премиального сегмента.



t.me/rbc_news/102368
★1
3 комментария
На Кефир лучше бы переходили. И ум был бы светлее и жизнь длиннее. 
avatar
Странно! Выпил уже весь разливной темный Стаут в округе, а кто-то еще потребляет пива меньше!

— Кому памятник?
— Пушкину.
— Странно! Му-му написал Тургенев, а памятник Пушкину!
avatar
Лето Краснодар жара свыше 35. В общем частенько бывало, что на разлив не было пару сортов пива (реально больше), которые я уважаю. 
Очевидно потребление пива зимой возрастёт 
avatar

теги блога master1

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн