Феликс Труфакин, по яблокам ещё нет массовости нового урожая. Только импорт и своих чуть-чуть. Август-сентябрь-октябрь — будет обвал цен, потому что придут на рынок российские яблоки. Ценовой минимум происходит где-то к Новому году (см график).
Почему гречка не дешевеет? Через несколько недель должен быть завал от нового урожая. Но почему то продавцы не хотят делать скидки на старые запасы. Или это начинается инфляция цен на продовольствие?
Hix, потому что гречка озимая. Её вот уже два года подряд сажают мало. В 2017-2018 было дикое перепроизводство гречки. Цены упали, фермеры разочаровались и стали сеять мало. А тут коронавирус.
Засеять много, чтобы получить большой урожай, можно теперь только осенью. Так что цены упадут через год на следующем летнем урожае.
Засеять много, чтобы получить большой урожай, можно теперь только осенью. Так что цены упадут через год на следующем летнем урожае.