Россельхознадзор сообщает об угрозе распространения ящура и, исходя из принципа предосторожности и с целью профилактики заноса возбудителя, приостанавливает с 20 января 2025 г. сертификацию всех восприимчивых к ящуру животных и всей подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, полученной от этих животных, перемещаемых с территории Европейского союза в Россию, в том числе транзита таких товаров по российской территории в третьи страны....Читать далее

Продажи сырого мяса в рознице за январь—ноябрь 2024 года сократились на 1,3% г/г в натуральном выражении, подсчитали в аналитической компании «Нильсен». Курятина -1,9%, свинина -2,7% г/г. Говядина — прирост 7% г/г, индекс +2% г/г.
Потребление мясных продуктов в целом в России в 2024г составило 83 кг в год на человека (+2,5% г/г)....Читать далее

«В Национальной мясной ассоциации (НМА) уверены, что в этом году Россия установит очередной рекорд. По словам руководителя НМА Сергея Юшина, по итогам 2024 года наша страна укрепит свое положение четвертой страны в мире по объемам производства мяса. Растет и экспорт продукции за счет расширения географии и номенклатуры поставок — отечественная продукция импортируется более чем в 60 государств мира», - сообщили журналистам в пресс-службе Минсельхоза со ссылкой на Национальную мясную ассоциацию....Читать далее

Оптовая стоимость тушки бройлера на 1 декабря 2024 года составила 195 руб. за 1 кг, увеличившись на 4% за неделю и на 9% год к году, следует из данных презентации Национального союза свиноводов (есть у “Ъ”), который ссылается в том числе на подсчеты Национального союза птицеводов....Читать далее

Производитель мясной продукции отчитался по МСФО за девять месяцев. 
Черкизово (GCHE)
👉Инфо и мультипликаторы
Результаты за 9 месяцев
— выручка: ₽188 млрд (+16,6%)
— скорректированная EBITDA: ₽35,8 млрд (+7%)
— скорректированная чистая прибыль: ₽17 млрд (-15%)...Читать далее

В октябре мировые цены на продовольствие достигли самого высокого уровня за последние 18 месяцев, а неблагоприятные погодные условия вызвали опасения по поводу производства многих товаров и угрожают дальнейшим ростом потребительских цен.
Согласно данным, опубликованным в пятницу, индекс цен на продовольственные товары, рассчитываемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединённых Наций, вырос до самого высокого уровня с апреля 2023 года....Читать далее

«Россельхознадзор открыл кубинский рынок для российских поставщиков животноводческой продукции… Российские предприятия по производству мяса птицы, свинины, говядины и молочной продукции, включенные в реестр экспортеров ФГИС „ВетИС“ компонента „Цербер“ по стране Куба, могут беспрепятственно поставлять свои продукты на рынок этой страны», — говорится в сообщении ведомства....Читать далее

Группа Черкизово намерена по итогам текущего года увеличить поставки своей продукции клиентам ресторанного рынка на 21% — Прайм. В числе прочего планируется нарастить поставки мяса для бургеров, полуфабрикатов из курицы и индейки, сообщили журналистам в пресс-службе компании....Читать далее

ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога, на основе интервью с основателем производства полуфабрикатов Д. Захаркиным 
По образованию я инженер в IT – АСОИиУ, аббревиатура для тех, кто в теме, для остальных можно просто айтишник. Уже 25 лет я работаю в интернете, а в 2017-м на сайте по поиску бизнес-партнеров нашел Андрея Новикова с идеей сделать интернет-портал, что-то вроде Booking для охотников....Читать далее

Главный кошмар для всех отечественных веганов снова выходит на долговой рынок. Группа Черкизово планирует собрать заявки на свой 7-й выпуск облигаций уже завтра, 25 июля. Мясо-мейкеры не удивляют: это очередной флоатер с привязкой к ключевой ставке. Интересно, что бонды размещаются буквально за день до долгожданного заседания ЦБ....Читать далее