Разбираюсь с теорией, сильно не пинать! У меня проданный Call цена ушла сильно в право, какие методы существуют минимизировать убытки. Можете дать ссылку на текс или книгу. Спасибо.

Обычно рекомендуют не доводить до перитонита и начинать выравнивать дельту примерно от точки страйка. Либо вообще закрыть всю позицию.

Есть умельцы, которые делают роллирование, но в обсуждаемом клиническом случае этим уже поздно заниматься.

Собственно уже предложили эти советы,
другими словами говоря
1) в вашей торговой системе может быть заложено,

чтобы закрывать проданный опцион если он подорожал в 1.5, 2, 3 или сколько то раз. Но чтобы так просто делать, нужно быть уверенным что рынок более менее ликвиден (в страйке есть ордера покупки/продажи с разумными ценами), что у вашего актива не будет слишком резкого роста, что опцион подорожает в разы, и это может быть даже на гэпе.
Можно сравнить, на сколько/во сколько раз дороже опционы чуть более ближайших страйков.
2) Можно хеджировать движение, постепенно покупая фъючерс/акцию или что у вас там против дорожающего колла. Если намечается откат/разворот, то закрываться.
Но надо быть готовым к интрадею и желательно иметь ситуацию простого безоткатного тренда, ну и депозит хватающий на торговлю в 20%-100% номинала от проданного опциона.

3) роллирование...