Я сейчас немного офигел, если честно, от того, что узнал. National Geographic опубликовали статью, в которой чёрным по белому написано, что коровы считаются одними из самых опасных животных на земле, потому что, внимание, выпускают от 400 до 500 литров метана в атмосферу, что является, по словам одного из ученых, занимающихся данным исследованием, опасным уровнем. Должен добавить, речь идёт не только о коровах, а обо всех жвачных животных, но акцент на коровах делается за тем, что их продукты мы употребляем больше всего.
Объясняется всё это кишечной ферментацией, когда желудочные бактерии жвачных животных, взаимодействуя с пищей, образуют метан, который, как вы понимаете, выходит через ноздри (10%) и зад (90%).
Некоторые цифры и предположения из статьи: на земле насчитывается порядка 1.5 миллиарда коров. В общем и целом, если говорить, то домашний скот производит 14.5% парниковых газов, а это больше, чем аналогичные показатели автомобилей и самолётов (выпускают углекислый газ, который так же является парниковым газом), вместе взятых. Из всего домашнего скота коровы производят 65% метана. Если американец откажется от употребления мяса, то за год концентрация метана в атмосфере сократится на количество, равное тому, сколько исходит от сжигания 230 литров газа или 234 кг угля.
Но не стоит бояться, как уверяют нас учёные. Решить проблему просто, и для этого необязательно становиться вегетарианцем. Нужно лишь добавлять красные водоросли (Asparagopsis taxiformis) в пищу скота. Эффект поразительный — 2% водорослей позволят на 70% сократить метан в воздухе, ведь бромоформ, CHBr3 (то, что является главным элементом в водорослях) частично блокирует процесс кишечной ферментации, о которой было написано чуть выше.
P.S. Но на Индию всё равно нужно сбросить атомную бомбу, если не поменяют своё отношение к коровам.
P.P.S. Друзья, спасибо, что написали об ошибке, которую я допустил, написав, что автомобили выпускают метан. Писал на ночь глядя, вот и ступил. Исправил.
Оригинал статьи смотрите тут.
Вот даже никогда бы и не пришла в голову такая проблема( Как говорят, век живи — век учись.