Как тренируются люди?

Только что посмотрел фильм под названием «Bigger». Фильм рассказывает о человеке Joe Weider. В фильме показаны этапы жизненного пути. Я понимаю, что это фильм, и о достоверности информации никакой не может быть речи. Но все же, этот фильм великолепен тем, что показывает, как трудности и подлости надо преодолевать. Иначе ничего не получится из того, чего хочешь добиться.
 Я вот что подумал, если занимаешься допустим математикой или геологией или анатомией или другим каким-либо предметом, то какой процент теоретически возможно, что ты идёшь в правильном направлении учения? Ведь нередко получается так: то,-что учишь одно, а затем тебя просят всё забыть, чему тебя обучили и работать по другому принципу. Не ужели это происходит с такими специальностями как: хирургия, биология, вождение автотранспорта или пилота?
Сейчас я попробую перечислить профессии, в которых у меня возникают подозрения на искажение правильных уроков:
1. Трейдинг- конечно!- куда уж без него!
2. История- её точняк никто не знает! (спорить не собираюсь)
3. Питание- что можно, а что нельзя употреблять в организм никто не в силах ответить без тщательного обследования.
Так же под вопросом остаётся профессия психолога, полицейского и даже обыкновенного токаря!
 Значит есть такие профессии, которые требуют обмана и лицемерия. Вот поэтому наверняка, многие родители и не хотят, чтобы их дитя пошло по их пути развития!
Хотя есть и спорные профессии, такие как например театрал или артист. Как думаете насколько правдивые эти профессии?
Я уж не говорю про карьерную лестницу. Там вообще «без стакана не разберёшься».