Во-первых, хз при чем тут криптовалюты. Это как сравнить луну с лунапарком.
Во-вторых, так же как существующие алгоритмы стойкие к перебору для последовательных вычислений, будут (хотя наверное уже есть) алгоритмы стойкие и против квантовых компьютеров. Так что когда придет время распространения квантовых компов за пределы лабораторий, то и шифры поменяются.