У вас есть строительная фирма. Вам нужны наличные деньги. Заплатить рабочим, купить на рынке арматуру, цемент с завода, отделочные материалы и проч.

Если платить рабочим зарплату в белую, получится около 43% налогов на круг. А наличные стоят 13%. Разница 30%. Но это ладно. Почти все рабочие у вас нелегалы, без разрешения на работу, регистрации, инн и снилс. Заплатить им в белую вообще не получится. Их привезли ночью, автобусом, с закрытыми занавесками. Они живут в бытовках. Вы забрали у них паспорта, чтобы они никуда не слиняли и ничего не стырили. Заплатить им в белую вообще никак не получится, т.к. официально трудоустроить их невозможно.

Стройматериалы, большая часть, тоже только за нал. 

Ещё нужно отдать налик миграционной службе, которая заезжает на стройку, за разрешения на строительство, ментам районным, чтобы ваших узбеков не ловили.