Константин Р, по поводу молока. Давно правда уже знакомые занимались, но думаю сейчас все так же. Порошковое скорее всего миф, слишком много гимора, его и так сливают в канаву тупо часто. Порошки могут и есть в кондитерке, разбавлять его обратно в молоко — верх тупости. Дальше все цифры взяты условно, чтобы показать суть, прошу не придираться. Молокозаводу, допустим, нужно 60 молоковозов В ДЕНЬ этого молока. Тому, кто допустим сможет привозить каждый день по 60 молоковозов будут платить по 40р. за литр в течение квартала. Один раз не смог  — уже по 15р.  за весь объем. Собственно и все. Фермера тут нет и быть не может. Платят тоже не сразу, а там с отсрочкой в месяц допустим. Дальше молокозавод это пуляет в сети, там тоже своя математика выходит.