Два способа знаю, по IV(имплайд волатильность) или по SV (стохастик волатильность), примеров формул расчета много в Американской литературе и на сайтах.
И есть еще прога специальная у меня кодер написал VOLABOT, считает сам, остается принять решение продать волу или купить волу
