Как победить эмоции? Как поднять уровень самодисциплины?
Эмоции — это стихия. Её нельзя победить как остановить дождь и разогнать облака моментально.
Эмоции надо направлять. Вот у вас серия прибыльных сделок. У вас эйфория, так называемый «тильт победителя» и ...
Эту эмоцию надо спустить в другое русло. Займитесь чем угодно кроме трейдинга пока не успокоитесь.
Или у вас серия убыточных сделок. У вас тильт «отыграться». Остановитесь, вылейте свой гнев в другое русло. Займитесь чем угодно кроме трейдинга. 
Это так элментарно. Почему вы это не можете сделать? Не можете остановится? Ведите дневник, прописывайте каждый шаг, отследите тильт и останавливайтесь.