Розничные цены на свинину упали на 15% с конца марта и в среднесроке цена планирует и далее снижаться. Фьючерсы догоняют спот:
(сравнение спотовых и фьючерсных (красным цветом) цен на свинину)
Спрос со стороны розничного потребителя не может оставаться стабильным на таких высоких ценах. Кроме того, предложение свинины по сравнению с прошлым годом упало не настолько сильно, чтобы поддержать рост цен. И если фьючерс достаточно инертен, спот реагирует на выбор потребителя очень чутко.
Спекулятивные трейдеры выстраивали прогнозы цен относительно дефицита производства, но реальные цифры показывают, что потери не столь велики.
Еще один важный факт состоит в том, что свиные туши (hog carcasses) в этом году (состоянием на 14 мая) имеют средний вес 220,8 фунтов (около 100 кг), что на 13 фунтов тяжелее, чем годом ранее.
(
Читать дальше )