Кофе

Прекрасный капучино за 35 рублей???

 

1. Как-то мы с вами обсуждали, от скольких чашек кофе нужно отказаться, чтобы накопить на ремонт квартиры (ссылка). Любители мысленных экспериментов решили пойти дальше: выяснить, сколько нужно не пить кофе и не употребить иные базовые блага, чтобы накопить на саму квартиру (ссылка):

Ради покупки квартиры в Москве россиянам придется на много лет отказаться от кофе, такси и ресторанов. Такой вывод сделали аналитики международной компании по подбору недвижимости в Москве и Дубае «Бюро Негинского», с результатами исследования ознакомилась «Лента.ру».

При расчете эксперты учитывали среднюю стоимость столичной «однушки» (25 миллионов рублей), а также среднюю стоимость чашки кофе (169 рублей), средний чек на поход в ресторан (933 рубля) и поездку на такси (470 рублей). Выяснилось, что в месяц россияне тратят на кофе около 10,4 тысячи рублей, на рестораны или доставку еды — 7,4 тысячи рублей, на такси — 29,1 тысячи рублей.

Так, чтобы приобрести жилье в Москве, россиянину придется не ездить на такси 71 год или отказаться от 53,1 тысячи поездок. Если экономить только на кофе, копить придется 199 лет (148 тысяч чашек кофе). При отказе от походов в ресторан нужная сумма освободится только через 279 лет (26,7 тысячи посещений в ресторана).

Здравствуйте Уважаемые трейдеры! Александр Борских подготовил для Вас свежую информацию.

Очередные сезонные тенденции на Понедельник 14 Октября 2024 по основным мажорам финансовых рынков.

Весь перечень анализируемых активов указан ниже в общем количестве 60 инструментов. Здесь Вы найдете активы рынка Форекс, популярные активы Московской биржи, не менее популярные активы Чикагской биржи СМЕ и мажор криптовалютного сегмента — Биткоин, за которым следуют все альткоины.

Первый блок информации с зонами лимитных покупок и продаж. Данная информация включает в себя не только статистический показатель волатильности каждого актива, но и ближайшие опционные страйки с учетом премий за риск (Для верных расчетов рекомендуется просмотреть теоретическое видео в свободном доступе — Как использовать блок сезонности).

А теперь сам блок информации №1:

Второй блок информации с направленным вектором движения и вероятностями (внимательно обращаем внимание на цену открытия каждого актива. Обязательно для верных расчетов берем только цену открытия спотового актива). Как использовать вероятности в отношении цены открытия спотового актива — смотрим видео в открытом доступе (Как использовать блок сезонности). Данная информация с вероятностями поможет определить какова вероятность закрытия дня в отношении цены открытия этого же дня.

Британка провела эксперимент, отказавшись от любых мелочей. Она целый год не покупала новой одежды, косметики и развлечений — все деньги ушли только на жизненно необходимые вещи. В результате при зарплате в 2100 фунтов ей удалось накопить за год всего 5500 фунтов, всего 21% от годового заработка.

Интересный эксперимент, конечно. Если я правильно понял, то речь идет не только отказе от кофе, а отказ вообще от всего, кроме самых необходимых, обязательных платежей.

Заработная плата 2100 фунтов в месяц — это 25200 фунтов в год. 5500 удалось сэкономить (почти 22%) или 458 фунтов в месяц.

То есть, получается, что обязательные платежи, просто для поддержания существования, у британки отнимают 78%. Если добавить немного одежды, косметики и развлечений, то не останется вообще ничего.

Конечно базовые потребности у всех разные. Банально питание: кто-то может питаться одной гречкой, а кому-то нужны свежие овощи, фрукты, морепродукты, орехи и так далее (думаю суть понятна). Также и с жильем, у кого-то своя квартира и он платит коммунальные платежи и налог один раз в год, а кто-то снимает квартиру. Снимать тоже можно по разному: условную комнату в общежитии на окраине, или шикарную квартиру в центре. И так можно долго-долго продолжать по каждой статье расходов.

«Все проблемы с замещением материалов для производства пакетиков для чая технически решены. Никаких непреодолимых сложностей нет. Единственное — это обходится дороже», — рассказал глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

Чантурия отметил, что фильтр-бумага для производства чайных пакетиков импортируется и в настоящее время не производится в России.

«Это сложная технология, которая пока не запущена в России. Знаю, что ведутся проекты на эту тему. Думаю, что в ближайшие два-три года появятся какие-то локальные производства. Пока мы все завозим из-за рубежа», — добавил эксперт.

“Все дело в погоде”, — сказал Кона Хак, руководитель отдела исследований ED & F Man, указывая на условия в основных регионах выращивания кофе в Бразилии и отсутствие прогноза дождей на ближайшие две недели.

“Потенциал урожая арабики в 2025/26 году висит на волоске”, — сказал аналитик Rabobank Карлос Мера. Количество осадков в районах выращивания арабики стабильно было ниже нормы с начала засушливого сезона в апреле, сказал он. “Эта проблема возникает в то время, когда кофейная промышленность страдает от перегруженности портов в нескольких странах, глобального дефицита контейнеров, сбоев в работе в районе Красного моря, а также неудовлетворительного урожая во Вьетнаме”.

Явления Эль-Ниньо и Ла-Нинья значительно влияют на глобальные климатические условия, которые, в свою очередь, сказываются на производстве сельскохозяйственных товаров, включая кофе. Эти климатические события приводят к изменениям погодных условий, которые могут как положительно, так и отрицательно влиять на урожайность кофе в основных регионах выращивания.

Наглядное объяснение явлений Эль-Ниньо и Ла-Нинья показано ниже, а подробные описания доступны на сайте NOAA (oceanservice.noaa.gov/facts/ninonina.html).

Эль-Ниньо и его влияние на производство кофе

Эль-Ниньо характеризуется аномальным потеплением поверхностного слоя воды в восточной части Тихого океана, что приводит к масштабным климатическим изменениям.

В Южной Америке, одном из ключевых регионов по производству кофе, Эль-Ниньо часто служит причиной засух и периодов высоких температур, которые негативно сказываются на урожайности кофе. Например, в Колумбии, одном из крупнейших производителей арабики, Эль-Ниньо может привести к значительному снижению производства из-за засухи и нехватки воды для орошения.

Всем привет из республики Удмуртия, г. Ижевск. Тут производят автоматы Калашникова, а еще обжаривают кофе в промышленных масштабах. Оптовики шутят, что Ижевск – кофейная столица. С чем это связано неизвестно, расположение Ижевска относительно кофейных стран далеко не самое удобное. 

***

В 2014-м я начал жарить кофе кустарно. Тогда я несколько дней работал на кухне, чтобы отправить в Абхазию тонну зерен без договора и предоплаты. Сегодня мое производство обжаривает порядка 20 тонн зерна в месяц и продает на 200 млн рублей в год.

Раньше процесс жарки кофе я представлял так.