Какие ОФЗ купить на горизонт 3-5 лет как альтернатива вкладу и почему?

Только такие, купон по которым привязан к курсу «золото в рублях».
Все национальные валюты в рамках политики ЦБ США, Европы и Китая на финансовое размягчение обречены на обесценение. Рубль будет одним из лидеров в этой гонке.
Всё, что нужно было знать о золоте в 2018: «Золото: покупать по любой цене». www.vestifinance.ru/articles/123661
И не забыть этого в 2019. Подробнее: goldenfront.ru

если риск позволяет то лучше длинные 10 лет 26221 , тогда к новому году с учетом планов ЦБ на понижение ставки  вырастут на процент 1,5-2, то есть доха свыше 10 годовых, а если риск зиро толерант, то купи короткие или как ориентир ликвидность тргов смотри,
плюс офз по сравнению с депозитом что под залог можно купить в случае роста риска  акции или при падении риска валюту 
а риск свой считай сколько можешь потерять от депозита 10 %, значит если длинные офз упадут на 1 % , то закрывай позу
Имхо, купи коротки и смотри на октябрь, под новый год все вырастет ноябрь длинные, в январе продашь, в марте до августа средние, и так далее 
много не заработаешь максимум 10 это будет мастерпис