Рецензии на книги | «Пить или не пить?» Обзор книги о вреде алкоголя

Хорошо отметили праздники? Вот вам актуалочка. 

Книга бывшего главного советника британского правительства по вопросам наркополитики Дэвида Натта «Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье». Кроме того автор по профессии врач, а также… владелец винного бара. 

В книге сразу очевиден конфликт интересов: как бы рассказать о вреде алкоголя, но не отбить у людей совсем желание пить. Натт призывает сократить дозы, но не запрещает алкоголь. Поэтому книга больше для тяжелых случаев. 


Почему алкоголь так популярен?

Если не задумываться об этом специально, нельзя осознать, насколько глубокие корни пустил алкоголь во всех сферах нашей жизни. Мы пьем для налаживания социальных связей. Мы поддаем, чтобы заключить деловую сделку или договориться о чем-либо еще. Мы поднимаем бокалы, празднуя рождение ребенка или соболезнуя друг другу из-за смерти близкого человека.

У алкоголя есть свой лоск и своя история: искусство и культура тонут в спиртном. Считается, что алкоголь практически ровесник самого человеческого общества. Существует даже теория, будто сельское хозяйство было изобретено не ради пропитания, а для того, чтобы выращивать растения, из которых можно делать спиртные напитки.

У римлян были вакханалии, у греков – симпосии; и там и там вино лилось рекой. У нас есть девичники и мальчишники, винные общества и пивные клубы, банкеты и новогодние корпоративы.

Опросы показывают, что алкоголь:

• Дарит людям  максимальное удовольствие, опережая йогу, тренировки, общение, медитацию, еду и кофеин.  
• Поднимает настроение, ослабляет негативные эмоции и вызвает позитивные.  
• Люди, которые пьют в компании имеют больше друзей, чаще довольны жизнью и вовлечены в дела местного сообщества. Алкоголь помогает обзаводиться социальными связями. Способствует взаимопониманию во время общения.  
• «Пивные очки»: алкоголь усиливает чувство интимности 

Исследование показало, что лица чуть подвыпивших людей кажутся более привлекательными, чем трезвых. 

Вред спиртного

Об этом знают все, но не будет лишним напомнить.

Алкоголь серьезнейшим образом влияет на здоровье. До половины пациентов отделений травматологии и ортопедии попадают туда из-за повреждений, связанных с алкоголем, а по выходным дням отделения неотложной помощи наших больниц под завязку забиты пьяными. Алкоголь и медицина неразрывно связаны – примерно так же, как деньги и банки.

Основная причина смертей, связанных с алкоголем – сердечно-сосудистые заболевания, ведущие к инфарктам и инсультам. За ними идут болезни печени и различные виды рака, а также несчастные случаи, прежде всего дорожно-транспортные происшествия и смерти в результате самоубийства.

Употребление алкоголя затрагивает функционирование всех органов и систем организма, не исключая и мозг. Кроме того спиртное вызывает массу малозаметных изменений, которые влияют не только на здоровье, но и на ваше благополучие, включая рабочие достижения, состояние кожи, физическую форму и сексуальную жизнь.  

С ростом потребления алкоголя вред, нанесенный здоровью, увеличивается экспоненциально. Риски растут быстрее, чем дозы, которые вы употребляете.

Оказалось, что подавляющее большинство пациентов, страдающих от алкогольной болезни печени пьют лишь за компанию или контролируют свою привычку.

У сильно пьющих людей больше признаков старения организма, чем у умеренно пьющих.    

Алкоголь – самый вредоносный наркотик, вероятно, повсюду на Западе. Не столько из-за ущерба, который он наносит отдельному потребителю, но прежде всего из-за бесчисленных бед, которые он навлекает на близких такого потребителя.

Какова безопасная доза?

В Великобритании стандартная единица алкоголя (порция) — 8 г (10 мл) чистого спирта. 

• Бокал вина (175 мл), 12% — 2,1 ст. ед.
• Пинта пива или сидра (568 мл) — 2 ст. ед.
• Стопка крепкого алкоголя (25 мл) — 1 ст. ед.

В разных странах безопасные нормы потребления отличаются:

В день:

• Для женщин — 10-40 г. 
• Для мужчин — 10-56 г. 

В неделю:

• Для женщин — 98-140 г. 
• Для мужчин — 150-280 г. 

Как потребление стандартных единиц сокращает ожидаемую продолжительность жизни:

• 35 (полбутылки вина в день) — на два года.
• 70 (бутылка вина в день) — на 7 лет.
• 140 (две бутылки вина в день) — на 21 год. 

Для сравнения:

• 20 сигарет в день — на 8 лет.
• 5 кг лишнего веса — на 0,9 года. 

Почему государству не выгодно запрещать алкоголь?

Долгосрочный ущерб от алкоголя выше, чем выгода от налогов на его производство. Но правительства не хотят менять текущее положение, потому что доход в виде налогов и акцизов оно получает прямо сейчас, а вред здоровью населения проявится только через 10-20 лет.  

Натт с коллегами провели исследования, какой из сценариев распространения алкоголя лучше для общества: от полного запрета до свободного рынка. Победил сценарий тотальной государственной монополии по примеру Швеции. 

Как избавиться от зависимости?

Никакой доктор не в силах заставить бросить пить. Алкоголик должен сам принять это решение. Надо работать над привычками и сокращать потребление.

Употребление спиртного должно быть прежде всего сознательным решением. Сделайте алкоголь позитивным, активным удовольствием, а не рефлексом, или привычкой, или чем-то, что вы делали всегда, или самолечением от стресса и тревоги.

Постарайтесь снизить количество выпиваемого спиртного, приблизившись к рекомендуемым дозам, и при этом максимально увеличить получаемое от алкоголя удовольствие. 

Напишите список, почему хотите меньше пить. 

Например:

• Хочу быть здоровым.

• Хочу быть активнее. 

• Хочу лучше спать. 

• Хочу пробежать 5 км.

• Хочу получить повышение по службе.  

• Хочу улучшить кожу. 

• Хочу похудеть.

• Хочу стареть медленнее. 

Как предотвратить похмелье? 

• Пейте меньше. 
• Не спешите. Пейте медленно и у вас появится шанс расщепить алкоголь. 
• Пейте воду одновременно со спиртными напитками. 
• Пейте маленькими порциями.
• Пейте бесцветные напитки. Они содержат меньше конгенеров, которые усугубляют похмелье.

Есть ли у меня зависимость?

Ответы «Да» не означают, что есть сильная зависимость, но это знак вы в шаге от нее. 

• Вы регулярно выпиваете больше, чем собирались?
• Окружающие когда-либо осуждали ваше пьянство?
• Вас это осуждение раздражает? 
• Попадали ли вы из-за пьянства в неприятности или прогуливали работу? 
• Приобреди ли вы заболевание, вызванное пьянством?
• Приходилось ли вам пить утром, чтобы унять дрожь в руках или тошноту? 
• Кажется ли вам, что вы тратите больше времени на выпивку в ущерб всем тем вещам, которыми занимались раньше.  
• Тратите ли вы на спиртное больше денег, чем следовало бы. 

Способы не напиваться 

Ваша цель — приобрести несколько новых, но устойчивых привычек, которые помогут вам не превышать устраивающий вас лимит употребления алкоголя.

• Не пейте спиртного, если вас мучает жажда
• Не позволяйте другим людям доливать вам вина
• Откажитесь от шампанского
• Не запивайте еду вином
• Не пейте аперитивы
• Ограничьтесь двумя напитками за вечер
• Поставьте себе цель никогда не напиваться допьяна
• Никогда не пейте «на посошок»
• Вызовитесь развезти всех по домам
• Устройте себе трезвую неделю
• Покупайте спиртное только по мере необходимости
• Введите «комендантский час»
• Чередуйте алкогольные напитки с безалкогольными
• Не заказывайте спиртное с доставкой
• Покупайте дорогой алкоголь
• Отыщите слабоалкогольные и безалкогольные напитки, которые вам нравятся
• Меняйте ваши привычки
• Найдите новые увлечения
• Выделите два безалкогольных дня в неделю
• Не пейте перед вечеринкой
• Не пейте дома
• Не пейте в одиночестве
• Не покупайте спиртное в супермаркете
• Избегайте дешевой выпивки
• Не допускайте обезвоживания
• Наслаждайтесь своим напитком
• Никогда не покупайте вино в картонных коробках
• Никогда не открывайте вторую бутылку
• Не ешьте соленого
• Сначала разберитесь со стрессом
• Решите, сколько выпьете, прежде чем отправляться на вечеринку
• Научитесь говорить «нет, спасибо»
• Заказывайте самые маленькие порции
• Выключите музыку
• Не участвуйте в покупке спиртного по кругу и не скидывайтесь на выпивку
• Пейте из стаканов с прямыми стенками
• Поговорите с вашим терапевтом
• Окружайте себя трезвенниками
• Выходите из дома позже
• Откажитесь от коктейлей и шотов
• Не пейте за обедом
• Не пейте на голодный желудок

❓ Читали? Что еще посоветуете? 

—

Мой канал в Телеграм и в Вконтакте.