Записи по тегу "Общепит"

Я хотел сделать вкуснее всех, но оказалось, что это нерентабельно

Когда я брал это интервью доставка суши и роллов работала, но на прошлой неделе ребята решили закрыть этот бизнес. Доставка «8956» перестанет работать 7 апреля 2025 года.
***
Мой лучший друг — славный друже Обломов. В 2020 мы открывали хотдожную, а потом и доставку еды....Читать далее

Общепит в школах, государство и частный сектор.

В России 7 миллионов школьников и 40 тыс школ. Если открыть ТАСС и вбить «отравление школьников, в школе», то выявится, что эта проблема носит массовый и регулярный характер.
В школе с отравлением я никогда не сталкивался, но приготовленная там пища была не привлекательна для питания....Читать далее

Дефицит работников в общепите усиливается

Демографическая яма 1990-х годов и миграционный кризис в России продолжают негативно влиять на бизнес, которому сложно привлекать необходимое количество работников. На рынке общепита, где число вакансий за последний год выросло почти на треть, проблема усугубляется конкуренцией, например, с маркетплейсами, сервисами доставки и сегментом пассажирских перевозок, где зарплата у персонала несколько выше....Читать далее

Минэкономразвития России пересмотрело концепцию ФИНВ. Новый проект расширяет круг участников и вводит диапазон ставок вычета от 5,5% до 17%, вместо ранее планировавшихся 25% - Ъ

Минэкономразвития России пересмотрело концепцию федерального инвестиционного налогового вычета (ФИНВ). Новый проект постановления правительства расширяет круг участников и вводит диапазон ставок вычета от 5,5% до 17%, вместо ранее планировавшихся 25%....Читать далее

Почему в Макдональдс выстроилась километровая очередь?

Принято считать, что нормального общепита в СССР не было, так как еда была обычно плоха, а сервис — чудовищен. При этом если нормальную еду можно было ещё найти — как правило, в местах «для своих», — то с сервисом был полный провал. Даже номенклатура вынуждена была выбирать из двух крайностей — «либо в рыло, либо ручку пожалуйте»....Читать далее

Как я открыл и развалил сеть ночных клубов? От 6 городов к 4 млн долгов

С 2017 по 2018 год я открыл сеть ночных клубов Soda night club & concert hall в городах: Великий Новгород, Псков, Мурманск, Орел, Белгород и Липецк.
4 года отдавал долги и теперь можно вспомнить как это было: плюсы и минусы собственного ночного клуба....Читать далее

Росинтер Ресторантс Холдинг — Убыток мсфо 6 мес 2023г: 188,18 млн руб против прибыли 1,16 млн руб г/г

Росинтер Ресторантс Холдинг – рсбу/ мсфо
16 305 334 обыкновенных акций
www.e-disclosure.ru/portal/files.aspx?id=9038&type=1
Капитализация на 31.08.2023г: 4,135 млрд руб
Общий долг на 31.12.2019г: 96,97 млн руб/ мсфо 12,302 млрд руб...Читать далее

Спрос на покупку помещений для общепита сокращается

Наблюдаемый сейчас рост спроса частных инвесторов на коммерческую недвижимость не коснулся помещений под заведения общепита. Интерес к таким площадям за год сократился на 22%, в том числе из-за существенного их подорожания, в то время как к офисам, складам и торговым объектам — существенно увеличился....Читать далее

АО "Вкусно - и точка" - Убыток 2022г: 2,64 млн руб

АО «Вкусно — и точка» / АО «ВИТ»
УК 2 млн руб
Общий долг на 31.12.2022г: 1,84 млн руб
Выручка 2022г: 65 тыс руб
Убыток 2022г: 2,64 млн руб
https://www.audit-it.ru/buh_otchet/4253052543_ao-vkusno-i-tochka

Росинтер Ресторантс Холдинг – Прибыль мсфо 6 мес 2022г: 1,16 млн руб

Росинтер Ресторантс Холдинг – рсбу/ мсфо
16 305 334 обыкновенных акций
www.e-disclosure.ru/portal/files.aspx?id=9038&type=1
Капитализация на 20.09.2022г: 1,093 млрд руб
Общий долг на 31.12.2019г: 96,97 млн руб/ мсфо 12,302 млрд руб...Читать далее