На примере какао очень ярко видно, как товарная биржа помогает находить цену на физический товар. Тоже самое происходит по всем видам товаров. Хеджфонды выполнили основное предназначение на товарном рынке — смогли довести цену до уровня, который вызвал скупку половины урожая какао в Кот-д’Ивуар.