Комментарии к постам Sergio Fedosoni

Мои комментарии:в блогах в форуме
Ответы мне:в блогах в форуме
Все комментарии: к моим постам
Евгений Бакулин, разумно, но у меня их штуки 4 разных от промышленной 380в и 100 кг до той которая штрихкоды читает с капсул и сама оптимизирует под них воду и рецепт (сейчас их в РФ запретили возить)


avatar
  • 28 октября 2024, 10:10
  • Еще
whattheheck, это что за машина за 40? Даже 5 лет назад нормальные (не проф) домой стоили дороже
avatar
  • 28 октября 2024, 10:04
  • Еще
Евгений Бакулин, разумно, но у меня их штуки 4 разных от промышленной 380в и 100 кг до той которая штрихкоды читает с капсул и сама оптимизирует под них воду и рецепт (сейчас их в РФ запретили возить)

avatar
  • 28 октября 2024, 10:03
  • Еще
Владимир, я ее не покупал — мне дарят кальяны, кофемашины, коньяки — в избытках это все..
телефоны, плазмы и т.д.
avatar
  • 28 октября 2024, 10:01
  • Еще
Евгений Бакулин, у меня товарищ за 300 давно давно купил машинку. Не знаю, что сыпет внутрь, но кофе пью только у него.
avatar
  • 28 октября 2024, 10:01
  • Еще
Cash, paulig весь кислый, не пью. Попробуйте красный julius meinl с фотки
avatar
  • 28 октября 2024, 09:51
  • Еще
whattheheck, есть разновидности speciality робусты имеют во вкусе кислинку, например, индонезийский Java Katakan.
Не знаю какую именно рообусту в своих смесях с арабикой использует Pauling, но в 100% арабика Presidentti меньше кислинки, чем в марках с арабикой.
avatar
  • 28 октября 2024, 09:47
  • Еще
Владислав, есть люди с хронически низким давлением
avatar
  • 28 октября 2024, 09:45
  • Еще
Cash, кислинка признак арабики конечно. Не бывает кислой робусты
avatar
  • 28 октября 2024, 09:43
  • Еще
А себестоимость с учетом амортизации стоимости кофемашины?)
avatar
  • 28 октября 2024, 09:40
  • Еще

Cash, именно горчинку, и на мой вкус тоже, и на вкус жены, и на вкус экспертов тоже.

food.ru/articles/11802-arabika-i-robusta-v-chem-raznica

avatar
  • 28 октября 2024, 09:38
  • Еще
Евгений Бакулин, машина не 150, а 40, ресурс не 10 тыс, а 20. «техобслуживание» 100 р в мес.
avatar
  • 28 октября 2024, 09:37
  • Еще
Vitaly Klyuchnikov, машина не 100, а 40. не 10 тыс, а 20 тыс. пересчитайте теперь.
avatar
  • 28 октября 2024, 09:36
  • Еще
Антон Б, робуста даёт не горчинку, а кислинку. Как и арабика, робуста бывает разной у разных производителей.
avatar
  • 28 октября 2024, 09:33
  • Еще

Вот, машинку и не посчитали! 

Амортизация, однако... 

Профессиональные кофемашины — от 150 до 350 тысяч, примерно (в большинстве случаев)

Допустим, её ресурс — 10 тысяч чашек кофе

Итого, 15-35 рублей плюсуем смело (минимум — потому что к тому времени машинки подорожают), не считая техобслуживания, ремонтов и расходников помимо кофе и молока

В конечном итоге, 30-40 рублей к любой чашке плюсовать надо!

И это — не считая прочего… (и если такими мелочами, как электричество, можно пренебречь, то аренда помещения отожрёт прилично)

Но советские обычно ни о чём таком не думают! :-( 

avatar
  • 28 октября 2024, 09:31
  • Еще
Ну если так считают себестоимость здешние успешные трейдеры, то понятно почему они не миллионеры ))) Грубо говоря посчитана сырьевая себестоимость. Автор видимо полагает, что его работа бесплатна, ну возможно это справедливо, но вообще в бизнесе есть ФОТ, амортизация, налоги, аренда и прочее-прочее. Так и выходит, что прибыль то с одной кофейной точки может быть вообще копеечной, но вы продолжайте стоимость айфонов считать по стоимости железа
avatar
  • 28 октября 2024, 09:22
  • Еще
Sergio Fedosoni, это себестоимость, если не учитывать амортизацию и обслуживание кофемашины и кофемолки.

Более-менее норм для дома — это 100 тыс.руб и хватит ее (оптимистично, чтобы считать проще) на 10 тыс чашек
Т.о. это +10 руб к себестоимости))
avatar
  • 28 октября 2024, 09:20
  • Еще
Ничего не понимаю в этом всем. Это какой-то ритуал, типа чайной церемонии или курения. Для подсевших.
Если так заморачиваться, то улетает в трубу куча времени. Время-деньги.
А держать в голове еще что-то типа: «Я пью кофе, только прошедшее через задницу суррикатов.» И в этих сортах еще разбираться. Оно надо? Лучше растворимого налить типа Карт-Нуар. Проще жить.
avatar
  • 28 октября 2024, 09:30
  • Еще
Sergio Fedosoni, 
ну и потребуется 15 барная машинка
это где-то бесплатно дают, так выходит ? 
avatar
  • 28 октября 2024, 09:19
  • Еще
ну и потребуется 15 барная машинка
это поди 200 тыс стоит, что переворачивает всю экономику статьи
avatar
  • 28 октября 2024, 09:16
  • Еще
Выберите надежного брокера, чтобы начать зарабатывать на бирже:
....все тэги
UPDONW
Новый дизайн