Выросшие доходы россиян увеличили спрос на животный белок не только в виде курицы, яиц и свинины, но и самых популярных видов рыбы.
Так, с начала года цены на скумбрию выросли на 24% и достигли 280 руб. за кг. За первое полугодие 2024-го по сравнению с первым полугодием 2023-го средняя стоимость скумбрии выросла на 32%. Почти в 1,5 раза эта рыба стала дороже в сравнении с первым полугодием 2022-го.
«Рост цен на скумбрию объясняется высоким потребительским спросом», — говорится в обзоре «Рыбного союза».
Также стремительно растут цены на атлантическую сельдь. Её стоимость достигла 134 руб. за кг, увеличившись с начала года на 15% и на 72%, если сравнивать с ценами в январе-июне год назад.