Тем более раз это крипта, то надо Python (не забываем библиотеку pandas освоить) учить, дальше берем криптобиржу с API, ищем уже написанный клиент или библиотеку какую-то, чтоб самому с API не интегрироваться, дальше пишем простой скрипт, который засыпает и просыпается, например, в начале каждой пятиминутки, когда он просыпается он дергает метод и получает свежие n свечей. Дальше засовывает их в DataFrame pandas, дальше считаем среднюю — если простую — можно силами pandas посчитать, если надо EMA именно — библиотеку TA. В телегу заалертить, если высокоуровневую либу использовать — там строки 3 кода).