Перечитал кучу макулатуры по правильному питанию, сам 9 лет не ем мяса и последние 3 года питаюсь в основном сырой растительной пищей. И поэтому могу со всей высоты теоретических знаний и накопленного практического опыта упасть обратно процитировать:
«Важно не то, что мы едим, а то что усваиваем!!!»
— Многие не понимают, что мало изменить питание, тупо отказавшись от вредной пищи. Необходимо изменить метаболизм! (обмен веществ). Иначе тело, привыкшее к старому питанию, не сможет перестроиться на новое, человек будет ощущать вечный голод, плохое настроение и в итоге придёт к срыву. Для изменения метаболизма есть специальные техники, которые, братцы, работают, которые испытал на себе и которые позволяют мне оставаться сыроедом, получая все многочисленные ништяки данного типа питания и не имея негативных последствий, типа нехватки аминокислот или витамина В12.
«Использовать стресс, чтобы справиться с несуществующей опасностью, – это как вызывать пожарных из-за пожара, который случился 20 лет назад или, как вам кажется, может случиться в следующем году. Не менее нечестно требовать от своего организма, чтобы он каждый раз оперативно реагировал на тревожные ситуации, которые не происходят в реальности»{599}. В этой главе вы найдете описания различных способов, которые помогут вам отогнать тревожные мысли, высвободить свои силы и уснуть. Лучший способ начать – это отправиться прямиком к источнику, из которого берут начало все привычки. Я говорю о семье.
Сон – это маленькая потайная дверь, ведущая в самые сокровенные уголки души и открывающаяся в космическую ночь. Карл Густав Юнг. Значение психологии для современного человека{477}
От апноэ во сне (или ночного апноэ) страдает более 25 млн. взрослых американцев{443}. Апноэ – это остановка дыхания от нескольких секунд до нескольких минут, которая может случаться сотни раз за одну ночь, что делает невозможным глубокий сон{444}.
Обязательно обратитесь к врачу, если у вас есть симптомы апноэ во сне. Основной метод лечения ночного апноэ – это СИПАП[14] -терапия
здоровье мозга напрямую зависит от качества и количества сна.
недосыпающие мыши утратили 25 % клеток голубоватого пятна – области головного мозга, отвечающей за умственную активность, концентрацию внимания и когнитивные функции{386}
последствия недосыпания для головного мозга являются непоправимыми»{387}.
чем меньше мы спим, тем быстрее стареет мозг{388
мужчины, которые имели проблемы со сном, в 1,5 раза чаще страдали от болезни Альцгеймера{389}
Существует множество гипотез, почему мы нуждаемся в сне. Вот четыре основные теории.
Согласно теории бездействия{340}, сон – это адаптивная реакция организма, выработанная в ходе эволюции.
Согласно второй теории – теории сохранения энергии{341} – сон появился как способ снизить количество килокалорий.
Третья теория называется теорией восстановления{342}, так как сон – это способ восстановить ресурсы, потраченные за день.
И, последняя теория – теория нейропластичности{343}, согласно которой сон – это функция поддержания и развития головного мозга.
«если сон не выполняет какую-то жизненно необходимую функцию, то это самая большая ошибка эволюции»
Для капиталистов сон не представлял собой никакой практической ценности. Сон не просто перестали ценить – его принялись осуждать. Именно тогда зародилась точка зрения, что время, потраченное на сон, – это время, потраченное впустую (могли бы и поработать!).
В зарождающейся культуре работа без отдыха считалась признаком мужественности и силы. «героическим бодрствованием» и «мужественной выносливостью». «Сверхурочная работа – это конкуренция между мужчинами, возможность выяснить, «у кого больше».
Впервые 40-часовая рабочая неделя в США была введена только в 1926 г. на одной из фабрик Ford{280}.
«Ноотропы»[8] (smart drugs)