цены на икру

Низкие цены на лососевую икру на рынке три–пять лет назад были связаны в том числе с присутствием на рынке нелегальной продукции, заявил в ходе пресс-конференции президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, передает корреспондент РБК.

Объем продукции от браконьеров оценивался примерно 1–1,5 тыс. т — это примерно 10% рынка.

«Эта икра поступала в торговлю и снижала уровень цены», — сказал Зверев.

«Запустившийся в этом году проект по маркировке выявил уже не менее 70 новых производителей, о которых раньше не было известно», — отметил он.

«Наличие незаконной, некачественной, уходящей от налогов икры создавало громадный навес на рынке — не менее трети, который снижал цены. Сейчас рынок красной икры стал приходить в нормальность. К сожалению, в этом году ситуацию несколько усугубила плохая путина — самая худшая за 20 лет. Поэтому в этом году ситуация чуть хуже. Я думаю, что в следующем году ситуация выровняется, но в целом никакой трагедии и никакого стремительного дальнейшего повышения, эскалации цен на красную икру не произойдет», — заметил Зверев.

( Читать дальше )

«Неудаща (https://t.me/dirtytatarstan/64655)» о росте цен на красную икру в России, достигших рекордных значений в октябре:
Стоимость красной икры в октябре превысила ₽8 тыс. за килограмм в 25 российских регионах, следует из анализа «РИА Новости» данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).

ЕМИСС на прошлой неделе сообщила, что средняя стоимость красной икры в России в октябре составила ₽8,1 тыс. за килограмм, впервые превысив уровень в ₽8 тыс.

По данным системы, самая доступная икра — в Удмуртии, где она стоит ₽3,97 тыс., и в Тыве — ₽4,9 тыс.

Выше среднероссийского значения деликатес в прошлом месяце стоил в 25 российских регионах. Так, цена килограмма красной икры превысила ₽10 тыс. в трех субъектах России: в Крыму (₽11 тыс.), Мурманской и Московской областях — ₽10,5 тыс. и ₽10,1 тыс. соответственно.

( Читать дальше )

Ждать существенного снижения цен на красную икру в ближайшие 5-7 лет в России не стоит, это связано с меньшим выловом лососевых и ограниченным предложением на рынке, рассказали РИА Новости в АКРА.

По данным Росстата, икра за сентябрь подорожала на 12,6% — средняя цена за кг вплотную приблизилась к 7 тыс рублей.

t.me/World_Sanctions