цены на продукты

Россияне в среднем тратят на еду чуть более трети своего дохода. У 10% самых бедных на питание уходит почти половина — приблизительно 5 тысяч рублей в месяц на человека.

Рацион малообеспеченных россиян состоит в основном из хлеба и картофеля и почти не включает фрукты, ягоды, рыбу и мясо. Богатые россияне потребляют в три раза больше фруктов и в два раза больше рыбы, мяса, молока и овощей. Суточный рацион 10% самых богатых cоставляет 2833 ккал — на 48% больше, чем у беднейших (1911 ккал).

«Если вы работаете по 14–16 часов в день, у вас не будет времени не только на готовку, но и на прием пищи. Нормальное питание требует не только финансовых, но и других ресурсов: времени, мотивации и навыков», — отмечают диетологи.Владимир Левченко.

Кстати, известно что американцы например тратят на еду в среднем 7% дохода, а россияне около 30%. Это тоже показатель уровня жизни, получается, как минимум в 4 раза у нас ниже уровень, если говорить о питании.

«Стоимость основных продуктов питания растёт в течение последних трёх лет. С каждым днём ситуация ухудшается и ускоряется, особенно в этом году», — рассказал CNBC Станислав, житель Москвы.

«Конечно, это зависит от вида продуктов. Некоторые товары дешевеют, например, гречка. В 2020 году во время пандемии Covid-19 она стоила дороже, но сейчас цена в три раза ниже. Но это единственный пример снижения цен. Все остальные цены на продукты растут. Я думаю, что примерно на 10–40% в год», — добавил он.

Годовой уровень инфляции в России в октябре составил 8,5%, что значительно выше целевого показателя Центрального банка в 4%. Это побудило банк в прошлом месяце повысить процентные ставки до 21% — самого высокого уровня за более чем 20 лет, — и в декабре ожидается дальнейшее повышение.

Высокие процентные ставки пока не привели к замедлению роста цен, и покупатели особенно остро ощущают инфляцию на продукты питания. Молочные продукты, подсолнечное масло и овощи (особенно картофель, цены на который выросли на 74% с декабря прошлого года) входят в число товаров, цены на которые продолжают расти, согласно еженедельным данным статистической службы Росстата, поскольку спрос превышает предложение.

Замедлился годовой рост цен на услуги, сильнее всего — на авиаперелеты и зарубежный туризм. Кроме того, медленнее дорожали продукты питания — в частности, мясо, яйца и овощи. Рост цен на непродовольственные товары, напротив, ускорился.

Более подробно об инфляции в каждом регионе читайте в  информационно-аналитических материалах, опубликованных на сайте Банка России.


cbr.ru/press/event/?id=23170
cbr.ru/analytics/dkp/regInflation/

«Реальная инфляция по продуктам питания составила с начала года от 50 до 100%, если не больше. Ожидаемое повышение тарифов ЖКХ и ослабление рубля создают дополнительное инфляционное давление. В таких условиях маловероятно существенное снижение темпов роста цен до конца года и в 2025 году. Высокая инфляция продолжит снижать реальные доходы населения, особенно в регионах, где уровень зарплат значительно ниже столичного», — отметил финансовый аналитик BitRiver Владислав Антонов в интервью для Газеты.Ru.

В Петербурге разработали постановление об обязательном указании наценки на социально значимые продукты в магазинах. Соответствующий документ внесен на рассмотрение городского Заксобрания. Новая мера призвана улучшить прозрачность ценообразования, пресечь случаи спекулятивного роста цен и ускорить реакцию надзорных органов, говорится в пояснительной записке.

По мнению инициатора законопроекта Андрея Рябоконя рост цен «носит опережающий характер» и «болезненно бьет по беднейшим слоям граждан», при этом наценка ретейлеров не всегда объективна.  В случае принятия мера коснется мяса, масла, молока, яиц, сахара, соли, чая, муки, хлеба, круп, овощей и некоторых фруктов.

www.rbc.ru/spb_sz/09/11/2024/6729de4b9a794789262857a2?from=regional_newsfeed