цены на рыбу

За последние месяцы поставщики рыбной продукции уведомили торговые сети о повышении цен на широкий перечень морепродуктов — в среднем на 15–20%, сообщил РБК источник на рынке ретейла. Письма с уведомлениями поступают торговым сетям с середины лета.

Торговая сеть «Перекресток» получила уведомления о повышении цен практически от всех поставщиков рыбы. Растут в основном цены на сельдь, скумбрию и красную рыбу, а также на дальневосточную горбушу и аквакультурную форель. 

Повышение оптовых цен на отдельные виды рыбы фиксирует и официальная статистика. 

РБК ознакомился с копиями писем нескольких поставщиков, в которых они говорят о подорожании продукции и его причинах.

Поэтапное повышение цен анонсировал партнерам и один из крупнейших рыбопереработчиков «Полар сифуд раша». С 1 октября стоимость продукции из горбуши выросла на 10%, с 1 ноября она увеличится еще на 10%, а в декабре повышение составит дополнительные 5–10%. Производитель готовой рыбной продукции из диких и аквакультурных видов рыб «Фосфорель» повысит цены на горбушу, скумбрию и форель на 10–30% с 17 октября, говорил один из собеседников РБК.

( Читать дальше )

Отраслевая прибыль по виду деятельности «Рыболовство, рыбоводство» за первые шесть месяцев 2023 года оказалась в три раза меньше г/г, с 117,3 млрд рублей до 38,5 млрд рублей, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Снижение доходности стало заметно еще в прошлом году, делится Зверев, и началось оно на фоне закрытия важных экспортных рынков для российской рыбопродукции и существенного роста издержек. 

«В этом году ситуация ухудшилась:экспортные цены на основные виды российской рыбопродукции демонстрируют отрицательную динамику, издержки при доставке рыбопродукции (морским и наземным транспортом) выросли, как выросли и логистические расходы, в первую очередь на топливо (одна из основных статей расхода)», — комментирует он. А судовое топливо — это треть в себестоимости рыбодобычи, добавляет президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак, и стоимость его выросла до 105 000 рублей за т при стоимости мазута в начале 2022 года около 55 000 рублей за т.

( Читать дальше )