Всем привет! Решил высказать мысль на основе личных наблюдений.

У меня сейчас проблемы с деньгами, да и с жизнью вообще. В моем характере нет привычки сидеть без дела, а потому решил ухватиться за первую работу, которая попалась. В данном случае — пекарня. Я всегда мечтал иметь отношение к вкусно поесть. Мне мои общипитовцы говорили что я не представляю насколько кулинария тяжелый труд и какой временами твориться ужас на кухнях.

Так вот… каюсь… я действительно не понимал насколько там все не так.

Жара от духовок такая что выпивал по 4 литра воды за смену. С потом вышли и лишнее килограммы. Я работал на начинке для пончиков, где ее некоторые коллеги брали руками и фасовали. Я спрашиваю «зачем ты это делаешь? Ты же собрала в одной микробов и понесла их смешивать в другую!». Она мне говорит «не переживай, просто посмотри на потолок». Поднимаю глаза, а на потолке 3,3 метра начинка т.е. такой вентилятор который разбрасывает бактерии по всему цеху и уже не важно брать или не брать руками. Они будут везде

( Читать дальше )