За последние месяцы поставщики рыбной продукции уведомили торговые сети о повышении цен на широкий перечень морепродуктов — в среднем на 15–20%, сообщил РБК источник на рынке ретейла. Письма с уведомлениями поступают торговым сетям с середины лета.

Торговая сеть «Перекресток» получила уведомления о повышении цен практически от всех поставщиков рыбы. Растут в основном цены на сельдь, скумбрию и красную рыбу, а также на дальневосточную горбушу и аквакультурную форель. 

Повышение оптовых цен на отдельные виды рыбы фиксирует и официальная статистика. 

РБК ознакомился с копиями писем нескольких поставщиков, в которых они говорят о подорожании продукции и его причинах.

Поэтапное повышение цен анонсировал партнерам и один из крупнейших рыбопереработчиков «Полар сифуд раша». С 1 октября стоимость продукции из горбуши выросла на 10%, с 1 ноября она увеличится еще на 10%, а в декабре повышение составит дополнительные 5–10%. Производитель готовой рыбной продукции из диких и аквакультурных видов рыб «Фосфорель» повысит цены на горбушу, скумбрию и форель на 10–30% с 17 октября, говорил один из собеседников РБК.

( Читать дальше )

«Физическая доступность рыбы развивается постоянно благодаря действиям дистрибьюторов и ретейла. Экономическая доступность рыбы, судя по росту потребления, также повышается. При этом важно учитывать разнообразие водных биоресурсов. Рыба и рыбная продукция присутствует во всех сегментах — от люкса до эконома. И каждый россиянин точно может позволить себе рыбу в нормах, рекомендованных Минздравом. А это 28 кг на человека в год», -  сообщил ТАСС председатель Рыбного союза Александр Панин.

«Уровень самообеспечения рыбной продукцией в РФ уже несколько лет находится выше отметки 150%. Это говорит о том, что в случае „полной блокады“ страна сможет обеспечить собственное население рыбой в объемах не ниже существующего потребления, — добавил Панин.

По мнению эксперта, регуляторно сдерживать рост цен вредно для развития отрасли. Нужно снимать ограничения и барьеры, в том числе экономические. Например, в виде импортных пошлин на необработанное сырье.

tass.ru/ekonomika/22098939

«Если посмотреть, прилавки магазинов не радуют рыбным разнообразием. А цены на рыбу достаточно высокие, что делает ее недоступной для большой части наших граждан», - заявила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко в ходе правительственного часа с министром сельского хозяйства Оксаной Лут.

Она уточнила, что в сентябре 2023 года рыбаки продавали горбушу по 152 рубля за килограмм, а сейчас она стоит уже 270 рублей на Дальнем Востоке. Как отметила Матвиенко, стоимость белой рыбы, которая всегда считалась более дешевой, например, филе трески, доходит до 2 тыс. рублей за килограмм.


tass.ru/ekonomika/22079723

«Производство до среднегодовых объемов потребления не дотягивает, но дефицита красной икры нет и не будет», — заявил РБК председатель Рыбного союза (объединяет более 30 производственных и перерабатывающих предприятий рыбного хозяйства) Александр Панин.

Это связано с тем, что у переработчиков сохранились большие переходящие остатки замороженной икры с прошлого года.

 «Замороженные остатки переходят на нерыбный год, и с учетом производства текущего года итоговое предложение точно превышает среднегодовой спрос в 15 тыс. т. У нас не дефицит, а переизбыток красной икры», — говорит Панин.

www.rbc.ru/business/08/10/2024/6703e4539a794727cfce98c4?from=newsfeed

На российском агрорынке динамика цен соответствует сезонным трендам, считают в Минсельхозе.

«Так, согласно данным на 2 октября, за прошедшую неделю сократились отпускные цены на ряд овощей закрытого грунта: картофель (-0,7%), столовую свеклу, белокочанную капусту (-1,8%), репчатый лук (-2,5%). На фоне роста производства мясной продукции подешевели парная свинина (-1,1%) и мясо кур (-0,6%)», — говорится в сообщении.

Кроме того, снизилась стоимость сыров (-0,3%), гречневой крупы (-0,2%), мороженой рыбы (-0,9%). За месяц также снизились цены производителей на морковь (-4,6%), сахар (-0,6%), пшеничную муку (-0,2%).

В Минсельхозе ожидают, что ценовая ситуация на продовольственном рынке и дальше будет оставаться стабильной, подчеркивается в сообщении.

www.interfax.ru/russia/984954

📉Акции Инарктики -10% до 554 руб за бумагу. 


Инарктика МСФО 1п 2024г: выручка Р18,26 млрд (+41,4% г/г), убыток Р1,41 млрд против прибыли Р8,63 млрд годом ранее

smart-lab.ru/blog/news/1054424.php

Тимофей Мартынов о гибели рыбы:

Второй момент отчета — гибель рыбы. Надо отдать должное, компания как-то невнятно комментирует этот момент, приводя целый “джек-пот” из причин

• низкая температура
• вошь
• медузы
• сдвиг зарыбления вправо (до октября)

Как бы то ни было, сокращение биомассы в 2 раза означает, что в следующие 12 месяцев объем снятой рыбы будет в 2 раза ниже, чем обычно. История показывает, что биомасса в воде очень точно коррелирует с объемом проданной рыбы в следующие 12 месяцев

smart-lab.ru/company/mozgovik/blog/1055540.php

«И рыба, и икра — будут. И селедка, и шпроты, и другие продукты для салатов и новогоднего стола. Вы же знаете, что крабовые палочки делают из фарша сурими? Ранее его только импортировали в страну, сейчас у нас его производят и на береговых заводах, и на борту рыболовных траулеров», — рассказал агентству РИА Новости вице-премьер России Дмитрий Патрушев.

1prime.ru/20240822/ikra-851053280.html

«Мы видим, что спрос на охлажденную рыбу „Инарктики“ в регионах вырос в 1,7 раза за последние два года. При том, основной рост спроса мы фиксируем на Урале и в Сибири, из-за того, что там охлажденная отечественная рыба просто стала для многих клиентов новым продуктом. За счет усиления и оптимизации своей логистики Инарктика смогла довезти товар до самых удаленных городов. Сейчас в города Уральского федерального округа мы поставляем нашу рыбу за 4-6 дней, до Сибирского — за 6-8 дней», — сообщил коммерческий директор Инарктики Константин Клинов.

В 1п 2024г, по предварительным данным, «Инарктика» поставила в российские регионы (исключая Москву и Санкт-Петербург) на 26% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Продажи в Южном округе (Краснодар, Ростов-на-Дону) увеличились в натуральном выражении на 15% год к году, в Уральском федеральном округе (Екатеринбург, Тюмень, Пермь) – на 45%, а в Сибири (Новосибирск, Красноярск, Омск) – на 37%.

«На рынке аквакультурной рыбы в России, в целом, есть потенциал импортозамещения: более половины спроса все еще удовлетворяется за счет импортной продукции (замороженная рыба из Чили и Турции).

( Читать дальше )

«Мы покупаем только российский, а именно мурманский лосось, его мало, потому что дефицит малька. Сейчас за него идет битва. А импортный если покупать лосось, то нам нужно будет повышать значительно цены. Мы на это пойти не можем. Сейчас договариваемся, чтобы под нас резервировали объемы… Мы пересмотрим цены в ресторанах, но они будут инфляционными. Если посчитать напрямую издержки, то мы должны поднять на 15%. Мы так не сделаем, поэтому ежегодно идем по инфляции — 5-8% в зависимости от категории», - сообщила в ходе пресс-конференции генеральный управляющий TanukiFamily Алла Бондаренко.

ria.ru/20240617/tanuki-1953466013.html

«5 июня в рамках Петербургского международного экономического форума между правительством Карелии и компаний „Русфиш“ подписано соглашение о сотрудничестве. <...> Компания построит в Карелии завод по производству кормов для аквакультуры. Объем инвестиций в проект составит 1,6 млрд рублей. В 2025 году планируется ввод в эксплуатацию объектов первой очереди проекта», - сообщила пресс-служба правительства республики.

Предприятие будет производить корма для форели, лосося, сиговых и осетровых пород рыбы. Основным потребителем продукции станет предприятие "Инарктика". Предприятие планирует получить статус резидента территории опережающего развития «Кондопога».

tass.ru/ekonomika/20999593
vk.com/wall419407976_773839