По сливочному маслу ситуация абсолютно понятная. На фоне роста доходов населения в этом году значительно вырос спрос, и, хотя производство сливочного масла у нас стабильное, на рынке образовался определенный временный дисбаланс.

• Мы рассчитывали на рост показателей (по производству свинины) в этом году на 4%, но из-за тяжелой ситуации в Курской области фактически останемся на уровне прошлого года в 6 млн т. Поскольку для восстановления поголовья требуется время, мы также обсуждаем с Минфином возврат льготного кредитования для производителей свинины, от которого отказались несколько лет назад.

• Себя мы обеспечиваем продуктами питания практически полностью, поэтому дальнейший рост объемов ориентирован преимущественно на экспорт.

• По сливочному маслу ситуация абсолютно понятная. На фоне роста доходов населения в этом году значительно вырос спрос, и, хотя производство сливочного масла у нас стабильное, на рынке образовался определенный временный дисбаланс.

• При этом, конечно, значительное давление на цены оказывает рост себестоимости, который идет по всем направлениям. Дорожает логистика, упаковка и другие составляющие. Кроме того, у нас одни из самых высоких темпов роста зарплат в экономике, и это тоже оказывает влияние на ценообразование. Еще один важный фактор – доступность кредитов.

«Если посмотреть на мировую историю, русские фермеры временами были самыми богатыми людьми в мире. Сельское хозяйство находилось в упадке в последние годы, но, на мой взгляд, [теперь] оно достигло дна и начинает восстанавливаться», — сказал Роджерс и порекомендовал научиться управлять трактором.

«Казалось бы, меры поддержки все те же самые: субсидии производителям, льготный лизинг, скидки на технику и льготные займы ФРП. Но изменилось следующее. Мы видим, что идет рост импорта сельхозтехники, который субсидируется и льготируется в тех странах, где эта техника производится. Стоимость денег возросла. Действительно, ставка высокая и это влияет на платежеспособный спрос, на возможности закупки техники», -  заявил глава Минфина Антон Силуанов.

«Самая сложная ситуация, конечно, в Курской области. Курская область заявила уже ущерб, он требует, безусловно, подтверждения. Сейчас то, что мы видим, — это утраченное поголовье. В основном у нас пострадало поголовье по свиноводству и молочному крупному рогатому скоту, — сообщила в Совете Федерации министр сельского хозяйства Оксана Лут. — И здесь мы видим уже прямой ущерб более чем на 3 млрд рублей, будем обращаться в Минфин <...> чтобы компенсировать эти убытки, чтобы восстановить это поголовье в максимально короткие сроки для того, чтобы у нас не было перекосов на рынке, в том числе по ценовой ситуации».

«Сев проходит очень тяжело. Посеять мы планируем 20 млн га, как в прошлом году. Но сеем практически в песок», - заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут.

«Очень надо идти в церковь и ставить свечку Илье за то, чтобы пошел дождь Илье (Илья-пророк в народной традиции считается повелителем грома, небесного огня, дождя, покровителем урожая и плодородия, к нему обращали молитвы об избавлении от засухи и хорошем урожае — ИФ). Всех призываю», — сказала Лут.

«Так, согласно данным на 2 октября, за прошедшую неделю сократились отпускные цены на ряд овощей закрытого грунта: картофель (-0,7%), столовую свеклу, белокочанную капусту (-1,8%), репчатый лук (-2,5%). На фоне роста производства мясной продукции подешевели парная свинина (-1,1%) и мясо кур (-0,6%)», — говорится в сообщении.

Кроме того, снизилась стоимость сыров (-0,3%), гречневой крупы (-0,2%), мороженой рыбы (-0,9%). За месяц также снизились цены производителей на морковь (-4,6%), сахар (-0,6%), пшеничную муку (-0,2%).

В Минсельхозе ожидают, что ценовая ситуация на продовольственном рынке и дальше будет оставаться стабильной, подчеркивается в сообщении.

www.interfax.ru/russia/984954

Мишустин: сельское хозяйство России показало рекордный урожай

1prime.ru/20241002/urozhay-851909311.html

Россия вошла в четверку крупнейших мировых производителей мяса, заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин.

1prime.ru/20241002/myaso-851909403.html