Комментарии пользователя Vkt

Мои комментарии:в блогах в форуме
Ответы мне:в блогах в форуме
Все комментарии: к моим постам
поваром на удалёнку! Работа на дому, минусов вроде нету, разве что мусор ходить выносить. ЗП хоть и не большая
Это что-то новое! Это как вообще, повар на удалёнке?
avatar
  • 04 ноября 2024, 22:00
  • Еще
Хрен Столовый, понял. Я в основном на обычной в/с, только 10-15%  добавляю обдирной и цельнозерновой. Мне так больше нравится.
avatar
  • 04 ноября 2024, 21:52
  • Еще
Хрен Столовый, зерномолка это мощно, я так не заморачивался. В кофемолке крутил несколько раз. Ну такое себе.
На своей муке реально на каждый день хлеб печь, не грубоватый по нынешним временам? В стародавние времена понятно только такой и ели, но сейчас не очень на каждый день мне кажется.
avatar
  • 04 ноября 2024, 21:41
  • Еще
Метод №5, как то читал как делают закваску,
Я не только читал, но и делал сам. Много и разных. Так вот, по запаху и вкусу да можно, но это очень субъективно. А про человеческий фактор в статье было довольно подробно все рассказано. Для домашнего употребления — нет вопросов. На продажу лучше на чистых культурах.
Сейчас пеку на обычных сухих дрожжах и не парюсь. В секте «дрожжиубийцы» не состою.
avatar
  • 04 ноября 2024, 21:36
  • Еще
Метод №5, вот этот первый раз они и сделали спонтанную и потом ее размножали. От размножения она не перестает быть спонтанной.  Хорошие, доминирующие это все равно неизвестные=случайные штаммы. Они ж не сдают свою закваску в лабораторию чтобы узнать какие там у них дрожжи и МКБ завелись. Не спонтанная это на чистых культурах. Их можно купить, самим вывести не получится.
avatar
  • 04 ноября 2024, 21:14
  • Еще
Хрен Столовый, в кофемолке или мельница специальная имеется?
avatar
  • 04 ноября 2024, 20:47
  • Еще

Мы использовали хмелевую закваску – мед, вода, мука и хмель. Эту смесь делаем 1 раз, а дальше процесс работы с закваской выглядит так: от материнской закваски отделяется закваска дочерняя, которая идет на партию хлеба, а материнская закваска кормится дальше. Обычно медом или мукой. Там размножаются дикие дрожжи и молочнокислые бактерии. 

Материнская закваска живет так полгода, потом замешиваем новую.

Кормить людей хлебом на спонтанной закваске… ну не знаю я бы не рискнул. Одно дело когда сам вывел закваску, сам испек и сам съел. А тут тысячи людей это едят. Хорошо, что в статье честно написали про этот зоопарк:
А закваску, в которой правят дрожжи из воздуха или из муки, специалисты называют дикой, потому что вместо 1-го понятного штамма дрожжей, в баночке с закваской будет жить до 20-ти различных видов.

Я бы в НИИХП купил понятные закваски с понятными штаммами дрожжей и МКБ и понятными свойствами.
avatar
  • 04 ноября 2024, 20:17
  • Еще
Gambler , минутные данные по BTCUSDT за 2024 год, которые составили примерно 25 МБ
Они там вообще все ограничения на объемы сняли?
Это ChatGPT 4о?
avatar
  • 04 ноября 2024, 17:40
  • Еще

Gambler, ага, нашел. Сразу не заметил. Но я категорически не понимаю как такое возможно. Получается, что ChatGPT генерит код на питоне, который анализирует большой текстовый файл, лежащий на диске локального компа и выдает в этом же чате результат? Или я что-то не правильно понял? Можно посмотреть кусок диалога с ChatGPT по подготовке данных, если не секрет?

 

avatar
  • 04 ноября 2024, 17:26
  • Еще
Gambler , Я код питона не у себя запускал, а прямо в чате
Круто, не знал что так можно. А это непосредственно на openai.com или через сторонний какой-то сервис?

avatar
  • 04 ноября 2024, 15:42
  • Еще
Я правильно понял, что сам файл с рыночными данными ChatGPT не видел, а только выдавал код на питоне для анализа этого файла?
avatar
  • 04 ноября 2024, 15:25
  • Еще
Evgeny, можно узнать фамилию этого стоматолога, а то мне последнее время одни любители замены своего родного на искуственное попадаются.
avatar
  • 04 ноября 2024, 09:14
  • Еще
Где вариант «мне пох»?
avatar
  • 03 ноября 2024, 20:23
  • Еще
Путешественник, ну правильно, несколько коварных  вопросов перед логином в Квике. Не ответил — свободен.

avatar
  • 02 ноября 2024, 13:45
  • Еще
Быстро это только в лотерею. Тут по каждому пункту надо работать и не один год.
avatar
  • 01 ноября 2024, 07:34
  • Еще
Владимир, цена еще не такая привлекательная, как кажется. 
RGBI дно обновил, а MOEX еще нет. Ниже 1700 по индексу уже будет привлекательно. В диапазоне 1500-1000 вообще шикарно можно будет закупиться.


avatar
  • 31 октября 2024, 21:29
  • Еще
Успехи нашей армии на фронтах увеличивают вероятность подлых и коварных провокаций со стороны запада в целом и укрорейха в частности. Так что белые лебеди улетели на зимовку и далеко.
avatar
  • 31 октября 2024, 21:08
  • Еще
VалиБакS, и тут мы вспоминаем сказку про  старика, старуху и золотую рыбку.
Богат не тот у кого много денег, а тут кому _хватает_
avatar
  • 31 октября 2024, 08:00
  • Еще
Выберите надежного брокера, чтобы начать зарабатывать на бирже:
....все тэги
UPDONW
Новый дизайн