Совет, пока всё в ОФЗ. Короткие, но выпуски смотрите не до полугода, а от года до 3-х, для ИИС норм.
Погашение ИИС в сбере — тело на иис, купон на карту. Если у вас в договоре прописан вывод дивидендов и купонов на карту.
Если вы как пишите новичок и цель сохранить. То это, на мой взгляд, это оптимально. ОФЗ даст вам ставку равную банковской, а вычет позволит получить чуть больше.