Российские предприниматели активно расширяют свое присутствие за рубежом, в первую очередь в странах, сохраняющих тесные экономические связи с Россией, таких как Беларусь, Казахстан и Узбекистан. По данным сервиса Franshiza.ru, на конец 2024 года почти 43% российских брендов будут развиваться за границей с привлечением местных партнеров. Это значительный рост по сравнению с 31% годом ранее.
Большинство франчайзеров нацелены на страны бывшего СССР, что объясняется не только политическими и экономическими связями, но и наличием рынка с определенной потребительской базой. Однако низкий уровень доходов в этих странах может стать сдерживающим фактором для масштабного роста. Эксперты, такие как Юрий Михайличенко, отмечают, что в ряде стран, включая Казахстан и Узбекистан, наблюдается повышенный интерес к продуктовым ритейлерам и заведениям общепита, особенно к маленьким кофейням.
Основными трудностями для российских франчайзеров остаются поиск подходящих партнеров и логистические проблемы.
В 2021 я с женой открыл пекарню по франшизе. Сейчас у нас в среднем 167 посетителей в день и 1,5 млн оборота в месяц. У нас 18 позиций хлеба и около 20 кондитерки: зефир, эклеры, наполеон.
Мы думали, что франшиза — это готовые процессы, окупаемость – 10 месяцев и работа под сильным брендом. Недавно я подбил все цифры и решил рассказать, как все вышло на самом деле. А еще я посчитал себестоимость батона, эклера и сосиски в тесте.
Это не жалоба на наших франшизодателей, мы разошлись с ними в хороших отношениях и все еще покупаем у них муку. Это наши цифры и выводы за 3 года бизнеса, где мы успели сравнить работу пекарни по франшизе и работе самостоятельно.
Такие отзывы в интернете франшизы пишут сами о себе
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога “Упал, поднялся” на основе интервью с владельцами пекарни. После того, как статья была написана, герои истории предложили убрать конкретные цифры и негативную интонацию на франшизодателя, чтобы не портить отношения. Поэтому я решил опубликовать историю анонимно.