Всего лишь за несколько десятилетий отношение к белому хлебу принципиально изменилось — если наши бабушки считали его важным для повседневного питания продуктом, то в современном обществе хлеб чаще всего считается вредной и далеко не самой полезной пищей. Причина кроется в изменении состава хлеба — по сути, в него стали добавлять намного больше вторичных ингредиентов.
К сожалению, современный белый хлеб является лишь высокоуглеводной пустышкой, вредящей фигуре. В белой муке высших сортов не остается ни качественных белков, ни витаминов или микроминералов. Важно и то, что состав цельнозернового или ржаного магазинного хлеба на 80-90% повторяет состав обычного белого хлеба — за исключением добавок для придания цвета и вкуса.
Захожу сегодня в магаз, небольшой, всякая выпечка, хлеб, молочка, сладости, спрашиваю хлеб «Столовый» — хороший, плотный, вкусный, всегда там свежий, вкус напоминает что то из детства.
отвечают:
-Теперь мы его не продаём, стал слишком дорогим = 48 руб.
вот такие дела......
а инфляция у нас маленькая
Россия становится всё более заметным игроком на мировой сельскохозяйственной арене. Наш главный экспортный товар по данному направлению – пшеница. Из года в год растёт доля России в мировой торговле этим видом зерна. Вот и в новом сельскохозяйственном году мы сохраним лидерство по поставкам в другие страны. Это несмотря на то, что засуха погубила часть урожая, и валовый сбор пшеницы оказался меньше, чем в прошлом году.