1998 год

Глава 1-2.  https://smart-lab.ru/blog/485676.php 
Глава 3-4 https://smart-lab.ru/blog/485784.php
Глава 5-6 https://smart-lab.ru/blog/485876.php
Глава 7. Первые шаги в производстве

    Как можно использовать вязальные спицы в пищевом производстве

    Каким образом мы умудрялись вручную делать 60 тысяч глазированных сырков в сутки

    Чем нам помог жестокий экономический кризис 1998 года

Прикинули, что если творог как базовый продукт подвергать дальнейшей обработке, можно зарабатывать больше.

Хорошо шла творожная масса, с нее и решили начать, благо производство несложное: нужно смешать творог, сливочное масло, изюм и сахар. Галина Алексеевна ежедневно делала в своей спальне на миксере по сто килограммов творожной массы и расфасовывала ее в обычные целлофановые пакеты.

Я договорился взять в аренду комнату размером 50 квадратных метров. Мы могли продавать по 200 килограммов творожной массы ежедневно, но уже понимали, что развитие не должно останавливаться. Из творожных изделий на рынке хорошо идут глазированные сырки. В то время в Москве их делал только Горьковский завод, находившийся неподалеку от трех вокзалов. Также сырки завозили из Белоруссии и Прибалтики. Получалось, они – товары-заменители. Если на рынке продавались сырки, то люди предпочитали их творожной массе.

Всем доброго дня и хорошей торговой недели!

Всех в последнее время интересует, ждать ли в ближайшее время повторения сценария 1998 года. Поэтому записал для вас на эту тему небольшое видео (2.5 минуты). 

Кто помнит в каком году в РФ обесценились и поменялись деньги?

Какие были последствия краха 1998 года?

Что тогда происходило с рублем? Как это отразилось на людях? Что было с экономикой?

Кто что помнит? Важен ваш реальный опыт.

Спасибо.