Супермаркеты накапливают все, от сахара до замороженного мяса, прежде чем они станут более дорогими, готовясь к одному из самых высоких повышений цен за последнее время.
Некоторые супермаркеты заявили, что покупают и хранят товары, чтобы полки оставались заполненными на фоне роста спроса.
Согласно данным Jefferies и NielsenIQ, продажи бакалейных товаров в США за неделю, закончившуюся 19 июня, выросли примерно на 15% по сравнению с 2019 годом.
Накопление продовольственных товаров розничными продавцами ведет к нехватке некоторых основных продуктов и бросает вызов цепочке поставок продуктов питания в США, уже испытывающей трудности из-за транспортных расходов, давления на рабочую силу и дефицита ингредиентов.
Эта ситуация отличается от прошлого года, когда потребители копили продукты из-за опасений по поводу доступности продуктов питания — теперь сами продавцы накапливают запасы, чтобы снизить затраты и защитить прибыль.
Главный исполнительный директор Associated Wholesale Grocers Inc, Дэвид Смит:
Мы покупаем много всего. Наши запасы значительно выросли по сравнению с тем же периодом прошлого года
В начале марта американская ритейл-сеть Target Corp., опубликовала отчетность за 4кв.20 и полный 2020 год, с результатами выше консенсус-прогноза по версии Bloomberg.