Как я открыл и развалил сеть ночных клубов? От 6 городов к 4 млн долгов

С 2017 по 2018 год я открыл сеть ночных клубов Soda night club & concert hall в городах: Великий Новгород, Псков, Мурманск, Орел, Белгород и Липецк.

4 года отдавал долги и теперь можно вспомнить как это было: плюсы и минусы собственного ночного клуба.

Лучшие тусовки у нас в клубеБизнес-план 

Берем старый раздолбанный или разорившийся клуб. Перетягиваем мебель дермантином, накупаем дешевых баннеров и светодиодов. Зовем стриптизерш. Делаем “торжественное” открытие со входом 500р и подачей “новый ночной клуб”. Окупаемся в первый день.

Очередь на открытие клуба во Пскове

У меня было концертное агентство, и приходилось платить ночным клубам аренду за вечер концерта. Плюс клубы зарабатывали на баре. Если это наш клуб, то мы не платим аренду за концерт и зарабатываем на баре.

Пример концертного графика 

То есть клуб может уходить в ноль, а благодаря концертам мы будем зарабатывать. Если же каждый клуб заработает 200к прибыли умножить на 6 итого 1,2 млн в месяц. Мальдивы, хеннесси, мерседес, новые клубы.

Ожидание

А как на самом деле?

Минусы

1. Мало денег

Когда у вас помещение и оборудование с ежемесячной арендой фактически вся прибыль съедается. Остальное доедают форс мажоры, неконтролируемая посещаемость и минусовые концерты.

В лучшие месяцы это было порядка 500к на двоих владельцев, учитывая сеть ночных клубов. То есть 250к на человека. И то если считать только всплески прибыли, как плохой инфобизнесмен. По факту там, дай Бог, по 100к средней прибыли в месяц, учитывая что нужно реинвестировать в новые концерты и клубы плюс ты сам себе закупщик, маркетолог, управляющий, архитектор, дизайнер интерьера, местами тур-менеджер и завхоз.

*Сейчас цифры прикидываю на глаз, на самом деле мы просто не считали. Неприятно смотреть на маленькую прибыль при видимом обороте с концертов.

Вывод: работая в найме, вы можете зарабатывать такие деньги стабильней и с гораздо меньшей затратой сил.

Финансово-управленческий учет вел в тетрадке

2. Крыша наезжает

“Слав, ты не подумай это не мафия, это просто самые серьезные люди в городе”

Управляющий клуба

Просят пить “в долг”, приходят на “переговоры” и делают “коммерческие предложения” от которых нельзя отказаться

3. Крыша обваливается

Крыша обваливается на голову управляющему, кто-то из клуба уезжает в чужом багажнике, диджеи бухают и наливают на пульт за 3 млн виски с колой, угли для кальяна летят на полный танцпол.

Все стоит денег и нервов

Такие письма вы получаете после каждых выходных. В этом письме про облитый пульт.

4. Воруют

Воруют бармены, кальянщики, официанты, повара. Воруют, когда денег много, так как тяжелей считать. Воруют, когда денег мало, так как будет плохая ЗП или клуб может разориться. На одной ревизии я случайно понял, что в бутылке не ликер трипл сек, а вода. Когда мы закрывались, кальяны пилили и выносили под камерами.

Ревизии считались “на глаз”

5. Вечеринки на 70 полицейских

Негатив в новостях портит посещаемость. 

В ночном клубе SODA посетитель улетел с 3-го этажа в фонтан ТЦ, в соде посетители помочились в фонтан, в соде прошла внеплановая проверка полиции и обнаружено 70 правонарушений

В какой-то момент ночным клубом “SODA” в Новгороде называли радиус в 2 километра вокруг клуба, и любой косяк в окрестностях приписывали нам.

6. Травля

Так как в небольшом городе популярный клуб быстро превращается в топовый притон вы получаете: жалобы соседних домов, конкурентов и недоброжелателей, шмон от ОМОНа, ФСКН, пожарки. Причем по жалобам соседей к вам залетает 30 бойцов с полным боекомплектом и кладет весь клуб “мордой в пол”, а когда на танцполе достают “ствол” приходит вежливый участковый.

7. Юридические тонкости

Как-то не успели получить лицензию и решили купить алкашку в магазине, накрыл ОМОН. Юристы просили 300к, иначе грозили штраф на 3 млн за незаконную торговлю алкоголоем. 300к на юристов у меня не было, поэтому в итоге без юристов получил штраф 100к.

Облегчающее обстоятельство было как раз то, что торговали не “паленкой”, а алкоголем, купленным в гипере, управляющий аккуратно собирал чеки.

8. Вас разыскивают

Когда банкротитесь, на вас подают в суды, угрожают, иногда пишут родственникам, ловят коллекторы, пишут разоблачающие посты в соц. сетях и на новостных порталах.

«Алчный ОРГАНИЗАТОР» скрылся, чтобы по-быстрому продать машину. Продал, все люди получили возврат денег за отмену концерта. А пост остался, и это хорошо – есть с чего сделать скрин.

Плюсы

1. Безлимитный бар

Ваши собутыльники известные люди и кумиры молодости. Пару лет и вы на грани алкоголизма.

Фото с Владимиром Кузьминым 

2. Вы важный человек

Малолетние граждане разрывают вам личку, умоляя пустить их в клуб. Хорошо хватало ума не пускать)

Примерно 3-5 сообщений за выходные

А вот на вечерние концерты подростки могут прийти. И ты видишь седеющих родителей, которые привели своих деток и слушают, как те хором поют “Но я не кончаю внутрь”

3. Вы интересный собеседник

У вас запасе всегда есть трешовая история. Когда строили гардероб в Мурманске, решили, что топовые эксперты в работе по дереву – гробовщики. Переговоры среди гробов – незабываемый экспириенс.

4. Встречаешь хороших людей

Концертный директор Наташа разрулила так, что еще потенциальные 3 млн долгов не образовались. За это она получила разорванный телефон и тонну негатива. А могла просто постоять в сторонке.

Открывайте ночные клубы!

Это весело!

Чтобы сбросить 20кг, вам нужно всего лишь закрыть эти… 6 ночных клубов

Я веду блог «упал, поднялся» с историями про реальный бизнес, а не этот ваш успешный успех.

Вы прочитаете: как я открыл и развалил сеть ночных клубов, как правильно склеить картон, чтобы продать его на маркетплейсах на 50 млн в год, как фермер потратил 250 млн в деревне, почему умирает производство пельменей в провинции, почему таксопарк на 300 водителей и 40 машин больше не бизнес, как технарь отреставрировал советский лагерь, но улетел в кассовый разрыв на 60 млн и другие истории.