В 2024 году стоимость селедки под шубой на четырех человек составила 263 рубля (+13% к 2023-му), а оливье — 529 рублей (+9%). Об этом свидетельствуют данные Росстата по итогам октября, с которыми ознакомились «Известия». Больше всего за этот период подорожали картофель (на 65%), репчатый лук (на 26%) и свекла (на 23%).
iz.ru/1802997/evgeniia-pertceva/lomit-stol-seledka-pod-shuboi-na-chetyreh-chelovek-oboidetsia-v-263-rublia
В соседнем буфете в прошлом году 100г — 40 руб, в этом 75.
Но Росстат посчитает это как отрицательный рост на 7 %
Считать они умеют
а росстат видимо закупает ее прямо с траулера на ДВ, оптом. глянул то же самое в ашане по 130 лежит, но даже так, весь салат х2 к росстатовской цене всего салата.