Иногда встречается выражения «книга», «на книге» и тп. В основном употребляют те, кто работал на деске. Что оно означает?

пока нашел такое определение:
financial-dictionary.thefreedictionary.com/book

откуда пошло употребление данного термина?

так все-таки, это позиции трейдера или ордера в рынке (в order book)? Или и то и другое?

До кучи, еще надо разобрать «exposure».