Врач-бондиатОр, поидее можно и не солибол, а какую небудь другую невысыхающую смазку...

Но в США проще сделали — там была тушенка со сроком хранения в 10 лет, в которой уплотнительные кольца из силикона...

Кстати, недавно ее снова начали выпускать… к Fallout видать готовятся...


Впрочем у них и пицца со сроком годности три года есть...


Относительно норм тушенка из США от GRABILL COUNTRY:

grabillcountrymeats.com/beef-chunks-25-oz-1/

Врач-бондиатОр, на OZON есть она — www.ozon.ru/search/?text=Говядина+тушеная+ГОСТ+в%2Fс%2C+Йошкар-Ола&from_global=true

На WB — www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=Говядина%20тушеная%20ГОСТ%20в%2Fс%2C%20Йошкар-Ола

На ЯнднксМакрете — market.yandex.ru/search?text=Говядина%20тушеная%20ГОСТ%20в%2Fс%2C%20Йошкар-Ола&hid=15727468&rs=eJwzesqotIORy_nC5Av7Lmy62H9hy4UdF_Ze2KBwseli88WOC1tBnIv9CkD5eRcWXlikcGGT_sVGHYULMy_sA0rvAko26AKldl_YIHB4-iQBJRYOBgEOMMkAITUYsqhhehWHsYmBqaGxqWUD45tv-9m7GJk4GAIYq1g5QLwNjAyfGDk5GCQYFEDcv4yccTfteple7lKxn8r0gJfV3smHS5GLg4NRQE6CV4FFgFWKP7kovjgjvyA-PTEnJ7WoUgHoUC5VsBJZCUYFRqASYZiS8sySjPj8tLTUomKQMgFGL47kVEPDJCOzlCAjQ3MjS1MDExMgbW6hn5ZkapmWkppqmWRibJSWlmxgmWpplpJokGZpZGJgZmCgb6hvCADjopUL&rt=11&glfilter=33852355%3A34051359

На Мегамаркете — megamarket.ru/catalog/?q=говядина%20тушеная%20гост%20в%2Fс,%20йошкар-ола

Но на последних двух ценник конский!

Врач-бондиатОр, кстати, знакомый вообще сам делает тушенку — автоклав купил...

Правда он свинину предпочитает, ее у нас можно у фермеров можно полутушами купить довольно недорого… 140-145 руб кг...

Врач-бондиатОр, я только Йолу беру… Ну и иногда Шокту...

Мясо там есть и дофига, причем не невнятный фарш как у иных производителей, а нормальное — кусками...

В Йоле мяса очень много, жира и дрожжанки маловато для борща, да и ценник подрос за полгода с 239 руб 99 коп до 305 руб 99 коп...

Так что перешел на Шокту — стеклянная банка 0,5 литра, стоит 180 руб, мяса 325-330 грамм в среднем, а вот соотношение жира и дрожжанки разное от банки к банке, впрочем это сразу видно, так что можно выбрать...


Брал один раз не шокту в стеклянной банке (по акции была, а так примерно та же цена — 176 руБ) — та похуже, хотя мяса примерно столько же но вкус не дотягивает, видать мороженное сырье или что еще (у Шокты все таки свое стадо и коров и свиней)...

Что примечательно — оба производителя местные, но Йолу можно найти на маркетплейсах...

Брать лучше Люкс (банка с ключом), она получше чем просто высший сорт...

Врач-бондиатОр, не качество вполне норм, правда чисто технически она и пяти лет не пролежит, даже если брать по 2-3 ящика...

Очень удобно борщ варить с ней… к тому он вкуснее чем просто из обычной говядины...