ticdata.treasury.gov/Publish/mfh.txt
С Китаем ясно, они давно взяли курс на постепенное снижение доли американских долгов. (-3,3% за год)
С Саудовской Аравией тоже все более менее ясно, они распродавали американский долг, чтобы покрыть дыры в бюджете. (-31% за год).
Вероятно Канада, почти как и СА использовала американский долг для борьбы с короной (-9,8% за год).

Но почему к ним присоединились и крупные европейские страны, которые в общем-то без особых проблем могут эмитировать свой евро?

Германия:
Июль 2019 85.8
Июнь 2020 79.5  (-7,3%)
Июль 2020 78,3  (-8,7% за год) (-1,5% за последний отчетный месяц).

Франция:
Июль 2019 136,4
Июнь 2020 144,2  (+5,7%)
Июль 2020 130,3  (-4,5% за год) (-9,6% за последний отчетный месяц).

ЗЫ Не является ли это подготовкой к инфляции доллара? (Но опять же крупные европейские страны навряд ли стали бы избавляться от американских долгов именно по этой причине, ибо у них есть собственная валюта, которую они могут эмитировать в необходимых количествах).