У нас есть не только заводы по выращиванию мальков, но и собственный флот, который является важнейшей частью аквакультурного выращивания рыбы. Расскажем подробнее, из чего он состоит:

3 живорыбных судна суммарной мощностью до 290 тонн товарной рыбы. Да, мы катаем наших рыбок на пароходах! Поздней весной и ранней осенью живорыбные суда перевозят мальков для зарыбления их в садки. После того, как рыбу вырастили и выловили, эти же суда везут ее на рыбоперерабатывающий завод на берегу.

10 барж-кормораздатчиков. Инарктика оперирует 10 садковыми комплексами в Баренцевом море для выращивания атлантического лосося и морской форели. На каждом из них есть своя баржа, с которой рыбный корм по трубам под давлением воздуха подается в садки. На баржах живут и работают рыбоводы, которые управляют садковыми комплексами.

1 судно для транспортировки рыбного корма. Ведь запасы корма на баржах надо регулярно пополнять.

11 катамаранов для установки оборудования и обслуживания садковых комплексов. Здесь нужны именно катамараны, обладающие высокой устойчивостью даже в плохую погоду.

( Читать дальше )

Это выпуск мальков в морские садки. Вылупившись из икринок, первые 11 месяцев наши рыбки живут в бассейнах с пресной водой на смолтовых заводах. Когда мальки достигают веса 80-180 граммов, мы пересаживаем их в море. Точно также все устроено в природе: лосось родится в пресноводных реках и затем уплывает жить в море.

Обычно Инарктика проводит зарыбление два раза в год – примерно в мае-июне и в сентябре-октябре, в зависимости от погодных условий. В это время температура воды в Баренцевом море составляет наиболее комфортные для лосося 8-12 градусов. Такие сроки позволяют рыбкам комфортно акклиматизировать к новым условиям.

Ваша
Инарктика

Людей в детстве вакцинируют от болезней, то же самое касается и рыб. Еще маленьким малькам – весом от 30 до 50 граммов мы ставим прививки – чтобы они были устойчивы к болезням.

Вакцинация проходит либо вручную, либо на специальном конвейере, под строгим контролем биологов. Процесс напоминает «укус комара»: каждому (!) мальку микроигла мгновенно вводит многокомпонентную вакцину, в результате малек получает естественную защиту от наиболее распространённых болезней.

🔹 Важно не путать: мы не применяем антибиотики – это не соответствует нашим стандартам качества, а еще это просто неэффективно (быстро вырабатывается резистентность). Вакцины же работают как профилактика, а не лечение, и абсолютно безопасны для человека.

В Инарктике мы верим, что «наша рыба – ваше здоровье». Именно поэтому мы внимательно следим за состоянием нашего лосося, чтобы обеспечить высокое качество продукции для наших клиентов. Мы знаем о лососе всё и тщательно заботимся о его самочувствии. Для профилактики заболеваний мы применяем современные и безопасные методы:

( Читать дальше )

Население нашей планеты растет, а вслед за ним увеличивается спрос на продукты питания, особенно – богатые белком. При этом традиционное животноводство несет значительную нагрузку на окружающую среду, а вот аквакультура – это решение, которое позволяет получать полезный белок экологично и эффективно.

🔹Дикая рыба в безопасности

Аквакультура играет огромную роль в борьбе с истощением природных рыбных запасов: снижает вылов дикой рыбы, помогая сохранить морские экосистемы и позволяя им восстановиться и сохранить свою экологическую роль.

🔹 Наименьший углеродный след

Всемирная организация Global Salmon Initiative приводит оценки углеродного следа аквакультурного лосося. Так, наше производство «выбрасывает» в 3–7 раз меньше CO₂, чем производство говядины, и почти в 2 раза меньше, чем свинина и курица.

🔹 Нам много ресурсов не надо

Аквакультура требует меньше пресной воды, растительных культур и земельных площадей, чем животноводство и птицеводство. При этом для производства продуктов питания в мире используется менее 5% водных ресурсов — потенциал огромен!

( Читать дальше )

Если в некоторых отраслях компании сначала производят продукцию, а затем пытаются ее продать, то Инарктика отталкивается от спроса. Каждую неделю мы собираем заявки от торговых сетей, рестораторов и региональных дистрибьюторов о том, сколько лосося и форели они планируют купить, и формируем свои планы вылова под конкретные запросы.

Соответственно, мы вылавливаем ровно то количество рыбы, на которое собрали заявки. Есть и другой важный нюанс. Вся рыба, которую мы выращиваем, подразделяется на “размерные ряды”: например, 3–4 кг или 4–5 кг. Обычно у заказчиков есть предпочтения, какого размера рыбка им нужна.

В свою очередь, мы понимаем, в каких из наших садков есть нужный им размер. Анализ накопленных данных позволяет нам оценивать средний вес рыб в каждом садке. Благодаря этому мы можем четко распределять объемы вылова по садкам для максимально точного удовлетворения поступивших заявок.

Проще говоря, подход такой — мы не вылавливаем рыбу, пока она не понадобится рынку. Это позволяет нам работать эффективно, обеспечивая стабильный уровень цен и свежесть продукции. В кратчайшие сроки мы доставляем охлажденную рыбу в контейнерах со льдом в любой регион России, из которого пришла заявка.

( Читать дальше )

🐟 Садок – это такая конструкция в виде плавучего кольца, которая позволяет выращивать рыбу в естественной среде и при этом ограничивать ее перемещение, чтобы она не ушла «в свободное плаванье».

Каждый наш садок – это натуральный бассейн для рыбы, который под водой защищён плотной сетью. Садковые комплексы размещаются в акваториях с наиболее благоприятными для рыб условиями по проточности, температуре, волновой нагрузке и ледовой обстановке. В садковых комплексах, установленных в таких акваториях, рыба чувствует себя так же комфортно, как дикая рыба в естественных условиях.

💦 Отряд водолазов регулярно погружается на 40-метровую глубину, проверяет отсутствие разрывов и инспектирует конструкции садка. Плохая видимость на глубине и низкая температура воды требуют высокой концентрации в работе.

С помощью герметичных труб и системы воздуха корм попадает с баржи-кормораздатчика в садки. Рыбоводы управляют кормлением с помощью специального программного обеспечения с применением технологии компьютерного зрения.

( Читать дальше )

📌 Приглашаем принять участие в опросе для определения существенных тем отчета об устойчивом развитии Группы компаний «ИНАРКТИКА» за 2024 год.

Уделенное вами время позволит отразить в отчете результаты деятельности по наиболее важным и интересным для вас темам в части воздействия на экономику, окружающую среду и социальную сферу.

🔹 Заполнить анкету вы можете по ссылке: https://anketolog.ru/s/888108/6XDWXNnn

Заполнение основной части анкеты займет не более 3 минут. Заполнение дополнительной части анкеты (опционально) займет не более 7 минут.

Благодарим вас за участие в опросе!

Ваша Инарктика

🐟 Для перевозки рыбы мы используем систему сохранения свежести – ULTRAFRESH.   

Такой подход позволяет доставлять рыбу к покупателям в первозданном виде без заморозки: сохраняются вкусовые качества, полезные свойства, а также текстура и упругость мяса.  

⏳ Когда рыбка в садках вырастает, мы вылавливаем ее с помощью специальных живорыбных судов и сразу же живой отправляем на перерабатывающее производство. После кладем в специальные контейнеры, которые поддерживают необходимую температуру (от -2 до 0 градусов), и засыпаем ледяной крошкой. От вылова до отправки проходит всего до нескольких часов.  

Затем мы формируем паллеты с рыбой и отправляем их на склад, где собирают заказы для клиентов. 

Посмотрите сами, как быстро мы доставляем рыбу:  

🔹Санкт-Петербург – 2 дня  
🔹Москва – 3 дня
🔹Красноярск – 5 дней  

А вы знали, что наша рыба долетает до наших покупателей даже во Владивостоке? Свежая и качественная! 

( Читать дальше )

Пришло время посмотреть на первые итоги 2024 года – сегодня мы объявляем операционные результаты:

📌 Консолидированная выручка увеличилась на 10,5% по сравнению с 2023 годом и составила 31,5 млрд руб. – исторически высокий показатель.

📌 Объём продаж составил 25,7 тыс. тонн, показав снижение к предыдущему году на 8,9%. Биомасса рыбы в воде на конец 2024 года составила 22,6 тыс. тонн, снизившись г/г на 33,5%. Причины сокращения объема продаж и биомассы рыбы в воде год к году – сдвиг зарыбления в 2023 году, а также ряд биологических рисков, реализовавшихся в первом полугодии 2024 года.

Мы систематично реализуем стратегию вертикальной интеграции и развиваем уникальный для российского рынка продукт – свежую красную рыбу Русского Севера. Поэтому в прошлом году мы показали устойчивые операционные результаты, в т.ч. рекордный уровень выручки, несмотря на снижение объема продаж.

На связи,

$AQUA

Запускаем рубрику – слово дня 🔹

Будем изучать аквакультуру вместе. Сегодня в нашем фокусе – смолт 🐟

Смолт – это маленькая рыбка, малёк форели или лосося, готовый к жизни в море. Сначала мы выращиваем смолт из икры в пресной воде на наших смолтовых заводах, а потом выпускаем в соленую морскую воду наших садков, чтобы он мог вырасти до большой взрослой рыбы. Такой «переезд» смолта называется зарыблением. 

🏭 Инарктика сама выращивает смолт на пяти собственных заводах, а часть – закупает у партнёров.

Пишите, какой термин разобрать, обязательно сделаем пост на эту тему.

На связи,
Инарктика