А вы знаете почему на каждом историческом пике происходит флэт?Вопрос заведомо некорректно сформулирован. На историческом пике происходит исторический пик. Если на нём происходит флэт, то это уже не пик.
Если суть вопроса в чем первопричина флэта, то флэт — это «банальное накопление позы».
Шо такое «банковские уровни» мне неведомо. Опционные уровни находятся по наибольшей величине открытого интереса на каждом страйке для колов и путов соотв-но.